Mīklu klimpām uz olu serumu - kā sajauc mīklu klimpām, soli pa solim recepšu fotogrāfijas

Daži mājsaimnieces neuzdrošinājās gatavot saviem mājsaimniecības mājdzīvniekiem klimpām vai klimpām, un viss tāpēc, ka viņi domā, tas ir ļoti sarežģīts process, kas liek mīklu. Faktiski, mīcīt mīklu sagatavošanai pusfabrikāta mājām - vienkāršs, ja ir pierādīts recepte. Un šodien es vēlos dalīties ar kulinarka saviem noslēpumiem un pateikt mūsu mīļākie ģimenes recepti mīklu klimpām uz serumu un olu. Soļi paredzēti foto recepte palīdzēs ātri tikt galā ar partijas testa pat iesācējs saimniece.

produkti:

• sūkalu - 270 ml;
• kviešu milti - 600 g;
• Egg - 1 gb.;
• Salt - 1 tējk.;.
• Soda - 1/2 tējk;..

Pirms mīcīt mīklu, es gribu uzdot saimniekiem atlases un sagatavošanas pārtiku.

Sūkalas ir labāk ņemt nedaudz skāba, bet ne smakas. Mīkla sajaukta ar skābās paniņas, pelmeņi ir iegūti svaigs un garšīgs.

Ja vēlaties, lai padarītu mīklu bija jauka dzeltenā krāsā, tad ola ir labāk pievienot to ar mājās apelsīnu zheltochkom.

No savas pieredzes es gribu atzīmēt, ka, jo aukstā mīklas sastāvdaļas ir daudz vieglāk un ātrāk. Tāpēc, pirms mīcīšanas mīklu, ir nepieciešams, lai atdzesētu atdzesētu olu un sūkalas.

Kā sagatavot mīklu klimpām ar olu uz serumu

Sākumā sagatavošanas mums ir nepieciešams, lai izsijāt caur visu maltīti, noteikumus par receptes.

Atcerieties, sijāšana miltus, mēs ne tikai atbrīvoties no atkritumiem un graudos. Kad sijāšana caur sietu miltiem skābekli un vairāk plastmasas mīklas iegūst.

Tad bļodā pārtraukums olu, pievieno sāli un sodu.

Šie trīs sastāvdaļas ir enerģiski dakša vai noslaucīt, beat.

Pievienojot saputotu olu serumu un atkal samaisa.

Pēc tam, traukā ar šķidru bāzi pour miltu mīklu un samaisa ar karoti.

Pēc tam, mīcīt mīklas maisīšanas trauka ar roku.

Tālāk, mums ir nepieciešams galds ieliet nelielu daudzumu miltu un mīklu klimpām turpina mīcīt, līdz tā vairs nav pilnīgi pieturēties pie rokām. Tas prasīs apmēram piecas līdz septiņas minūtes.

Kā rezultātā mēs iegūtu skaistu kolobochek elastīgu un elastīgu mīklu. Ka tas nav līgums ritošā, formēšanas pelmeņus pirms viņa, tai jākļūst par atpūsties laikā. Mēs vienkārši wrap mīklu plenochkoj pārtiku un atstāt to uz galda pusstundu.

Lūk, mūsu mīkla par klimpām uz serumu un olu pēc rasstaivaniya. Kā jūs varat redzēt, man ir samazināt no viņa detaļu.

Kā rezultātā veidojamās testa es šeit ir sulīgs un garšīgi pelmeņi ar kartupeļiem.

Starp citu, kā redzams fotogrāfijas, visi pelmeņi tselenkie un skaista. Neviens klimpa nav zaudējis savu formu un pildījumu gatavošanas laikā. ????