Vienkārša recepte zivju zupu no līdakas vārtiem multivarka - kā pagatavot zupu no līdakas galvas mājās, soli pa solim recepšu fotogrāfijas

Es domāju, ka daudzi kulinarka zina, ka auss no līdakas galvas un astes iegūti pārsteidzoši garšīgi, un atbilstošu bagātību. turklāt daļu līdakas savā ausī, man daudz dārzeņu, svaigu pavasara zaļumi, kartupeļi un rīsi. Par visos sagatavošanas šīs populārās zivju zupu jūs varat mācīties no mana recepte, soli pa solim, un veikti fotogrāfijas ļaus palīgi.

virtuves produkti:

• galva un aste liels līdaka;
• selerijas sakni - 100 gr;.
• burkāni - 1 gb. (Large);
• spuldze - 1 ps.;
• Fig - 40 gr;.
• augu eļļa - 30 ml;.
• G - 1 ēdamk. l.;
• melnais pipars - 10 peas;
• laurel - 3- 4 gab.;
• kartupeļi - 4 gab;.
• Ūdens - 3 litri.
• Green: puravi, pētersīļi, dilles - 1 mazs gaismas.

Kā pagatavot zupu no līdakas galvas un astes, kas multivarka

Pirmā lieta, mums ir nepieciešams, lai uzsūktu rīsus, tāpēc tas ir mazliet pietūkušas. Tikai ieliet pareizo daudzumu auksta rīsu oda.

Galva un aste līdakas mēs bijām uz cooking sautēti līdakas, kas nozīmē, ka zivis esam sagatavojuši un attīrīts. Mums ir nepieciešams līdakas galvu un asti vienkārši noskalo zem auksta ūdens.

Taču, ja līdakas esat iegādājies tirgū galvu un asti, pēc tam izskalo zivju gļotas. Izskatās labi, ja galva un aste tīra, ja nepieciešams, noņemiet svari nav iztīrīta. Pārliecinieties, lai pārbaudītu, vai no jūsu galvas ir noņemta žaunām. Auss no līdakas galvas, metinātas bez tālvadības žaunām var nobaudīt rūgta vai padarīt duļķains.

Turklāt, kulinārijas šķēres vai asu nazi nogrieztu spuras uz astes.

nomizoti burkāni, selerijas sakni un sīpolus. Burkānus un selerijas sagriež uz pusēm, puse no dārzeņiem, mēs izmantojam ēdiena gatavošanai zivju buljonu.

Lielas gabalos sagrieztu burkānu, seleriju un sīpolu.

Bļoda Multivarki kas līdakas galvu un asti, ielieciet lauru lapu, piparus, zirņi, sīpoli, burkāni un selerijas, un ielej ūdeni.

Bree mums vari pusstundu ar "zupa" režīmā.

Šajā laikā mums ir nepieciešams, lai sagatavotu dārzeņi un garšaugi zupa. Kartupeļus mizoti, visi pārējie dārzeņi ir iztīrīts. Gatavi dārzeņus sagriež plānās strēmelēs.

Visas nepieciešams ēdiena gatavošanai zupas zaļumi nomazgāt un nogriezt viņas zemāks rupji kātiem.

Cut zaļo melenko.

Zivju buljons sagatavoja precīzi izņemt skimmeri kauss Multivarki vārīta zivs, selerijas, burkānu un sīpolu. Atstāj atdzist zivju un vārītus dārzeņus izmet prom, viņi sniedza garšu buljona un mums nav vajadzīga.

caurspīdīga smaržīga buljons, un mums ir nepieciešams, lai notek caur sietu, tā, ka auss nav nejauši hit mazos kaulus, lauru lapu, piparus.

kauss Multivarki noskalo, ielej to buljonu un pievieno sasmalcinātu dārzeņus.

Zivju rūpīgi sakārtotu savas rokas no kauliem.

Tad arī nosūtīta multivarku. Pievieno sāli, rīsus un vāra zupu pusstundu ar "zupa" režīmā.

Pēc gatavošanas ielikt zupa augu eļļas, sasmalcinātiem zaļumiem un aizveriet vāku Multivarki Uzklausiet ievilkties un mērcēt garšaugu garšu vēl piecpadsmit minūtes.

Pēc tam atveriet vāku un apskatīt foto, ko Sulīga mēs vērsāmies auss līdakas galvu un asti.

No virtuvē izplatīts apdullināšanu svaigu aromātu vārītu zivju zupu.

Garšīgs zupa no līdakas galvas un astes, ātri uzlej plāksnēm un steigā uz galda. Tāpēc, ka patērētāji ir gaidījuši. ????