Cepta stilbs vai ceļa veprevo čehu - kā cept shin čehu, soli pa solim recepšu fotogrāfijas

Recepte cūkgaļas apakšstilba cepta krāsnī čehu ir ideāls svētku brīvdienu galda stila pamatā ir tiesu svētki. Cepti šarnīrs un oriģināls ir perfekts piedāvājums pamatēdiens ar karstu vai aukstu. Par to, kā sagatavot veprevo ceļgala čehu, es saku jums tiesības tagad, kas pievienots recepte soli pa solim, lai fotoattēlu.

sastāvdaļas:

• Fresh šarnīrs (aizmugurē) - 2 gab 1, 2 kg,

.

• ķiploku - 5-6 krustnagliņas,
• Bay lapu - 5 gabali,
• rozmarīna - 1 gabals,
• Sīpoli - 1 gab
• Black Pepper peas - 8 gab
• Burkānu - 2 gabali,
• Apple (skāba, salda vai skābs) - 2 gab,
• zvaigznīte anīsa (pēc izvēles) - 1 gab
• Sea salt liels - 1, 5, Art. karotes,
• Dzeramā ūdens - 3, 5 litre,
• šķidra medus -. 1 tējkarote,
• susla- sojas mērce 2, 5, Art. karotes,
• sinepju - 1/2 tējk ..

Kā cūkgaļa stilbs cep krāsns Czech

Lai sagatavotu gardu maltīti, pārliecinieties, lai izvēlētos aizmugurējo cūkgaļas kāju. Tur ir kaulu mazāk nekā priekšā, un vairāk gaļas.

Veikt 4 daiviņas ķiploku, sagriež tos uz pusēm. Ja ķiploki ir liels, to sagriež trīs / četriem. Katrs gabals velmēta ķiploku sāli, un ar asu garu nazi, pildīti gan ar kātu. Tagad, pildīti ar ķiplokiem, gaļu no kauliem jānovieto katlā. Tālāk, pagrieziet aukstā ūdens, piparus, rozmarīnu un burkāni.

Ievadiet atlikušās garšvielas, dārzeņi un augļi. Mēs sniegt buljona vārīties, vienlaikus novēršot radušos putas, pārklāj ar vāku un vāra uz vidējas uguns 45/50 minūtes. Kāta noteikti jābūt vārīšanās buljonu, un ne tikai stāvēt karstā ūdenī.

Lai gan vārītas cūkgaļas ceļa, pagatavotu mērci, kas būs berzēt to pirms cepšanas.

Sajauciet medu, sojas mērci un sinepēm bļodā, līdz gluda. Ja medus sabiezē arī ūdens peldē vai mikroviļņu krāsnī uzsildītu to.

pagatavotas šarnīrs izplatīties uz šķīvja dot drenāžas atlikušo buljonu un žāvēts tās vienreizējās lietošanas dvieli. Tas ir jādara, lai padarītu mērci, "ielīda", un tur uz virsmas.

Izmantojot suku, kas pārklāts ar silikona apakšstilba mērci uz visām pusēm. Vislabāk to darīt jau norūdījies folijas veidā, kādā tā tiek cepta.

Put veido pre-karstā krāsnī (200 ° C, lai 10/12 minūtes).

Pēc tam uzklājiet otro kārtu mērci un joprojām stāv cepeškrāsnī 10,7 minūtes.

Tagad, cepta stilbs čehu gatava.

Pievienojiet sagatavotus dārzeņus vai vārītu vai ceptu kartupeli (kā redzams fotogrāfijā - mana kartupeļus) un nosūtīt gardu veprevo ceļos uz galda.