Kā sculpt pelmeņi soli pa solim - recepti ar foto

Daudzi mājsaimnieces, kuri vēlas gatavot klimpas mājās, nezinu, kā lai sculpt pelmeņi skaisti un pareizi. Par šo laiku es jums saku šodien recepte, un soli pa solim fotogrāfijām ilustrētu to.

Ir diezgan daudz, pēc maniem aprēķiniem, vismaz duci dažādu veidi modelēšanas patvērumā. Tomēr pēc tuvākas inspekcijas, un pēc vairākiem eksperimentiem, puse no tiem var droši attiecināt uz lūžņiem. Jā, tie ir skaisti, pat ģeķīgs, bet pilnīgi nefunkcionālu.

Pareiza un kvalitatīvi darbā ar Manti jābūt izturīgiem, ar uzrauts malām (tā, ka gaļas sula nebūs noplūdes), un vienmēr ar caurumu tvaika aizbēgt. Nav jābūt biezāku šuvēm tests (slikta vārīties), ir vēlams, lai veidotu kompakta, plašs apakšā un sašaurinās uz augšu - par stabilitāti.

Tātad visu veidu "rozes", "Pinumi", "Pinumi", mums nebūs pat apsvērt, un iepazīties ar šiem modelēšanas patvērumā veidiem un citiem līdzīgiem produktiem (iereibis un baozi), kas kopš neatminamiem laikiem dominē valstu virtuves (tas nav restorāns, bet outback).

Kā sculpt pelmeņi pareizi un skaisti

ovālas formas

Visvairāk "fast" forma tēlniecības klimpām - ovāls ar divām tucks. Pie vidū sulīgs gaļas izplatīšanās (foto A), pēc tam paceliet malu viņa mīklas šķērsām un salīp centrā (B). Rezultāts bija daļēji atvērtu "aploksnē". Next, ievietot īkšķi un rādītājpirkstu iegūtajā tabs un stick kopā pieguļošo pirmo laukumu no vienas puses (B), un pēc tam ar pretējā (T).

kvadrātveida flower

Šādu forma - "kvadrāts ziedu." Tas ir ērtākais, un tāpēc visbiežāk. Mēs sākam tāpat, ar daļēji atvērtas aploksnes (A). Nākamais solis ir jau pazīstams ievietot blakus cilpas, ziedlapiņas īkšķi un rādītājpirkstu, bet nav turēties kopā padomus un pusceļā daivas (B). veikt arī ar pārējo Stūros "aploksnē", rezultāts ir puse atvērt ziedu kvadrāta forma (B).

Shamrock

Jūs varat veikt "Shamrock". Lai to izdarītu, vispirms lepim nevis kvadrāts "aploksnē", un savienot vidū sešiem punktiem, lai iegūtu dizains ar sešām ziedlapiņām, kas stick kopā pāros. Šī veidlapa ir kompakts, tas ir labi, kad maza teritorija tvaikonis vajadzēja uzņemt lielākus priekšmetus.

Kā pelējuma Manta rozetes vai krūze

Un vēl viens, iespējams, visvairāk tradicionālo formu - "rozes" vai "krūze". Tā pelējuma ne tikai Uzbekistānas manti, bet vēl Altaja iereibis un ķīniešu pelmeņi tvaika baozi. Pēc vidū apaļas mīklas tortillas likt pildīšanai, un pēc tam, paceļot malas mīklas, sāk vākt savas krokas un turēties kopā. Izrādās veikls maisiņš ar atveri augšpusē. Lai krokā kad vārīšanas nav izputējis, un testa slānis kļuvis plānāks, pat tikai iet ar "kaklā krūze," saspiežot malas mīklas.

Zinot, kā sculpt pelmeņi skaisti un pareizi, jūs jebkurā brīdī varētu ārstēt ģimenei un viesiem gardas un sātīgas. Galu galā, ja ēdiens ir iestrēdzis, tas paliek tikai vārīt pāris manta stari multivarka vai īpašu mantovarke.