Universal Sviests rauga mīkla par pīrāgiem - kā pagatavot rauga mīkla kūka, soli pa solim recepšu fotogrāfijas

Es vēlos dalīties recepte mana vecmāmiņa, un viņa jums pateiks, cik daudz gadu meklē kādu universāls rauga mīklu pīrāgiem. Mīcīt mīklu, jūs varat palutināt sevi un ģimenes kūkas, pīrāgi, izmantojot savu iecienītāko virskārtas, piemēram, salds garšu un pikantas. Par virskārtas Izvēle ir jūsu rokās, bet konsekvenci mīklas par šo recepti izrādās brīnišķīgs - piedāvājumu, jautrs un nedaudz irdena. Neuztraucieties par grūtībām šādu testu sagatavošanā. Izmēģiniet to, un mans soli pa solim recepte dekorēts ar fotogrāfijām, kalpos kā instruments sajaukšanas detaļas universālo sviests rauga mīklu, lai pīrāgi.

Tātad, mums vajag šādus produktus:

• Piens - 1 tase;
• Fresh raugs - 20 c;
• cukurs - 1 tabula. karote;
• , sāls - šķipsnu;
• sviests - 100 g;
• miltus - no apmēram 500 c.

Kā pagatavot rauga mīklu pīrāgiem

Pirmajā posmā ir nepieciešams uzsildīt pienu līdz silts un izšķīdina kādu svaigu raugu. Tad pievieno tējkaroti cukura, šķipsniņu sāls un samaisiet.

Nākamajā solī, sajauc 100 g sviesta ar izsijāti milti (apmēram 200 g), berzes to rīve un laistīšana miltus. Kroshkovidnuyu iegūtu homogēnu maisījumu sviesta un miltu.

Ar rauga mīkla recepte ieliet pienu, atšķaidītu ar rauga rezultātā miltu svara. Tas ir, kā tas izskatās fotoattēlu.

Par gardu pie mīklas jābūt, jo tas jāsamaisa un ļaujiet tai augt apjoma.

Pārklāj mīklu ar dvieli un ļaujiet tai piemērotas siltā vietā.

Pēc aptuveni 1-1, 5 Chasa mīkla palielinās izmēros. Tagad jūs varat pagatavot jebkuru kūka ar dažādiem pildījumiem. Lai gan nav olām šajā testā, izrādās smalka, elastīga, mīksta un irdena, ciktāl (sakarā ar klātbūtni sviesta). Ja vēlaties cept pīrāgs, pievieno paciņu vaniļas cukuru mīklas stadijā. Pie saņems jauku vaniļas garšu.

Attiecībā uz saldo pīrāgu, izmantojot svaigu vai ievāc ziemas augļu un ogu pildījumu, ievārījumu, džemu, ievārījumu. Un pikantām - piemērotu zivju, gaļas, dārzeņu pildījumu (kāpostu vārītas olas, kartupeļi, rīsi un konservēto zivju, utt ...). Universal rauga mīkla un pīrāgus uzņēmumiem manā recepte pavārgrāmatu noderīgi katrā ģimenē. Ar prieku gatavot gardus rauga kūkas un ārstēt ģimenei! Labu apetīti!