Fast rauga mīkla, lai mājās pica krāsnī - kā padarīt picas mīklu mājās, soli pa solim recepšu fotogrāfijas

Pica bāze spēlē nozīmīgu lomu testā. No pamatiem garša būs atkarīgs no gaumes trauka. Ja tā garšo labi, kādu pildījumu tikai papildina un dažādot garšu cepšanas toņos. Delicious rauga mīkla picu var pagatavot ļoti ātri un viegli, izmantojot manu recepšu soļus dekorēts ar fotogrāfijām. Ņemt vērā. ????

Tātad, mums ir nepieciešams:

- margarīnu vai izplatīt krēmveida dārzeņu - 35 grami;

. - sausais raugs (ātrgaitas) - 1 tējkarote (nav kalnu skats);

. - Salt - 1 tējk;

. - Cukurs - 1 tējk;

- Piens (2, 5%) - 75 miligrami;

- kviešu milti / s - cik daudz ņem mīklu.

Kā sagatavot picas mīkla rauga

Pirmā lieta, kas būtu jādara, pirms mīklas ir balto miltu izsijāti vairākas reizes, lai piepilda to ar skābekli. Novietojiet miltu dziļā traukā, veikt labi centrā. Padziļināšanu ieliet karoti ātri rauga. Tie darbojas testa, un tās nav nepieciešams mīklu, tas ievērojami vienkāršo un paātrina gatavošanas procesu.

Pour nepilnīgu karoti sāls un tējkaroti cukura, bet bez kalniem.

Piena silda ūdens vannā vai mikroviļņu krāsnī, līdz aptuveni 30 grādiem. Tas būtu silts. Pienu ielej nišā.

No dažādām pusēm bļoda laistīšana milti šķidro komponentu sākt berze.

margarīna vai izplatīt krējuma-dārzeņu nosūtīt ūdens vannā vai mikroviļņu krāsnī, tāpēc, ka tā ir ieguvusi šķidru konsistenci. Man to mikroviļņu krāsnī uz 30 sekundēm.

Pievienot mīklu šķidro margarīnu vai izplatību. Turpināt mīcīšanas mīklu.

Ja rauga mīkla pizza bija elastīga un nelīp pie rokām, veidojot bumbu.

Turklāt, mājas tests ir nepieciešams laiks, lai "nāk". Es esmu nosūtot to uz multivarku, iepriekš karsējot to programmas "apkure". Atstājiet mīklu siltā vietā uz 50-60 minūtēm.

Šajā laikā, tā būtiski palielinās izmēros. Šāds rauga mīkla picu ir gatavs vārīšanai delicious itāļu. No viena daļa, lai iegūtu divas picas no vidēja izmēra.

Tas paliek rauga mīkla pizza vienkārši roll to ārā, likts uz cepešpannas, pagaidiet, līdz tas atkal ir derīgas (apmēram 10-15 minūtes), pārlej ar mērci, ielej pildījumu un nosūta to krāsnī cepšanai. Pamats pica izrādās "pūkains", smaržīgs un neticami garšīgs. Veikt piezīmi par manu soli pa solim recepšu fotogrāfijas, un jūsu mājās pica ir ļoti garšīga un novērtē vietējiem patērētājiem.

Noslēguma soli pa solim recepte ar fotogrāfijām, es iesaku izmēģināt citu versiju partijas. Smalks rauga mīkla pizza šajā picērijā mājās varat veikt ātri, viegli un vienkārši, ja jūs izmantojat padomu autora šī video recepti. Šī autentisks itāļu recepte. Ar jebkuru pildījumu konditorejas viņš darīs naudas sodu un garšīgs.

Rauga mīkla par pica itāļu virtuvi ir daudz dažādas receptes, izvēlēties vienu, kas ir piemērots tieši Jums.