Karpu cepta folijā - kā cept gardu karpas, soli pa solim recepšu fotogrāfijas

Šīs ēdienu mūsu ģimenē vēsture sākās no diezgan banāls situācijās. Viņa jautāja viņas vīrs, sagriež zivis gabalos cepšanai. Bet viņš, vietā tradicionālo mazos gabaliņos, šķēlēs zivs ar lielu steiku. Fry zivju gara un apgrūtinoša, un smarža ceptas zivis būs visā mājā. Tāpēc es nolēmu, ka es varētu cept karpu krāsnī, kas piesūcināts ar savu mērci. Mērce izgudroja lai no produktiem, kas bija uz rokas, un nāca uz zivīm. Rezultātā iegūts vakariņām, pārsniedza visas cerības. Zivju izrādījās gardu burvību. Tagad vīrs samazina lielas zivis tikai steikus, bet es cept folijā. Kā un ko darīt katrā posmā sagatavošanas tiek parādīta šo recepti ar soli pa solim, lai veiktu fotoattēlu.

Tātad, mums ir nepieciešams:

- karpu (steiks) - 4 gabali;

- med - 3 tējkarotes ;.

- citronu - 1/3 gab;

. - Salt - 1 tējk;

- Provencal garšaugi - 1/2 tējk ;.

- maltu melno piparu - 1/3 tk ;.

- augu eļļa (bez smaržas) - 1 tējk ..

Izvēloties izmēru karpu steiki, jums ir nepieciešams koncentrēties uz to svaiguma un lieluma. Steiki vajadzētu būt aptuveni 1 centimetru bieza, kas ļaus viņiem ātrāk saņemt gatavs, bet tajā pašā laikā paliek sulīgs.

Kā sagatavot karpu krāsnī folijas gabaliem

Zivju steiki mazgāt zem tekoša ūdens, likts uz kapāšanas kuģa. Apkaisa tos ar sāli un pipariem. Apkaisa ar citronu sulu. Atstāj marinēties uz 15 minūtēm.

Sagatavot medus citronu mērci. Lai to panāktu, bļodā sajauc šķidro medu, citronu sulu, olīveļļu un garšaugiem. Ja medus sukādes, tad nosūtīt to uz 30 sekundēm mikroviļņu krāsnī, viņš ātri iegūst vēlamo konsistenci.

cepšanas folija nosūtīts prom cepšanai. Folija padarīt pelējumu izmēra steiku. Kā jūs varat redzēt, katram steiks pagriežas savu formu cepšanai. Veidlapas iereibis. Put gabalu sudraba karpas formas. Pour mērci uz augšu.

Ādas un citronu celulozes, kas palika pēc izspiežot sulu, sagriež šķēlītēs. Daļa no gabaliem citronu zivīm. Tie procesā cepšanas dos burvju garšu.

Cepšana ar steiku nosūtīt uzkarsētā cepeškrāsnī. Cep 20-25 minūtes pie 180 grādiem. Pavārmāksla laiks ir atkarīgs no īpašībām krāsns un samazināt gabalu lieluma.

Pabeigts, krāsns ceptas zivis, kas nav jāsteidzas izņemt no veidnēm. Ļaujiet tai atdzist mazliet.

Par steiki iegādāts gaismas zelta karpas, neticami aromātu un garšu. Zivs gaļa ir piesātināta ar notīm citrusu un medu.

karpas, cep cepeškrāsnī uz ierosināto vienkāršu recepti, protams, būs visvairāk mīlēja un pieprasītākajiem zivju ēdienu uz jūsu rakstāmgalda.