Recipe lasis, cep cepeškrāsnī - video receptes mājās

Lasis - ļoti garšīgs un noderīgs zivis. Tas ir augsts saturs neaizstājamās taukskābes. Šīs vielas nav sintezēts cilvēka organismā, bet tas ir jādara ar pārtikas patēriņu.

Lasis var pagatavot dažādos veidos, bet viens no populārākajiem veidiem ir sagatavot to krāsnī. Cepti zivju ēdieni ir bagāti un maiga garša. Bez tam, tie ir piemēroti pat diētu, jo šajā procesā to sagatavošanas netiek izmantoti augu eļļas un dzīvnieku tauki.

Salmon cepeškrāsns marinādē

1. Priekšfinansējums iepriekš jāpārgriež zivis. Tas ir labākais, lai samazinātu to steiku. Tātad ēdiens izrādās daudz sulīgs. Tāpat ir iespējams samazināt zivis fileju un tad sagriež porcijās.
2. split lašu tikt marinē apmēram 15-20 minūtes maisījumā, kas satur sāli, pipariem, un citronu sulu. Lemon ir ļoti laba ar zivīm, novēršot smaku un pēcgaršu.
3. Pēc kodināšana laša steiki vai fileju jāliek uz folijas gabaliem. Uz augšu, katras zivju, varat ievietot plānas loku citronu, tomātu, sīpolu. Top varat apkaisa visu ar rīvētu sieru.
4. Cepot lasi "sicīliešu" virs katra gabala zivis ir nepieciešams, lai likts uz nelielu apli tomātu un cukini.

   Pēc tam, folija ir jāaizver un nodot visus gabalus lasi uz cepešpannas. Cep zivis jābūt 180 grādos 20-30 minūtes. 5 minūtes, kamēr termiski apstrādāti, ir jābūt rūpīgi atklāt foliju, un pēc tam turpināt cepšanu. Tas ir nepieciešams, lai nodrošinātu to, ka tur bija sārts garoza uz virsmas zivīm.

cepta laša bez marination

1. Lai to izdarītu, lai samazinātu zivju gabalus izskalojiet zem tekoša ūdens, žāvē ar papīra dvieli virsmas. Tālāk, apkaisa ar sāli un zivju stenda istabas temperatūrā 10-15 minūtes.
2. Porciju gabali nepieciešams likt izklāta cepešpannas un vāks folija. Lasis ieteicams cept 15-20 minūtes pie 180 grādiem.

Salmon krējuma mērcē

1. Lai tas jums ir nepieciešams, lai gabalus no laša uz cepešpannas ieziestas ar eļļu un cep cepeškrāsnī 10-15 minūtes.
2. Šajā laikā, krējuma mērci var pagatavot, sajaucot krējumu ar sāli, pipariem, citronu sulu un ūdeni. Turklāt tas ir nepieciešams, lai vilktu ārā no maizes krāsns un zivis pārlej ar iegūto maisījumu, un pēc tam turpināt gatavošanu 10-15 minūtes.

Serve ceptu lasi vislabāk a la carte ēdieniem. Tas var būt dekorēti ar svaigām citrona šķēlītēm, melnās olīvas, sasmalcinātiem zaļumiem. Ja procesā sagatavošanas zivju mērci netiek izmantots, tas jāiesniedz atsevišķi.