Ātrās sālīti tomāti ar ķiplokiem un zaļumiem pannā - recepte marinētu tomātu, ar fotogrāfijām
Sālīti tomāti šajā recepte ne velti sauc par "dienas naudas". Pēc manu padomu un saglabājot proporcijas sastāvdaļu var ātri pagatavot garšīgas, saldi asus sālīti tomāti ar medu, zaļumiem un ķiplokiem.
Ingredients:
• tomāti (nav pārgatavojušies) - 500g;
• Ķiploki - 1 liela galva;
• medus bite - 70 g;
• dilles -1 staru;
• pētersīļu - 1 bunch;
• sāls - 20 g.
Kā ātri veikt sālīti tomāti
Lai sagatavotu garšīgu uzkodu es izvēlēts nogatavojies, bet grūti pietiekami (ne pārgatavojušos) tomāti ir mazi un vidēji uzņēmumi. Tāpēc viņi ātri prosolilis mums ir nepieciešams, lai novērstu savas ādas. Lai to izdarītu, vispirms ielikt katlā vārīties ūdeni. Kamēr ūdens vārās, katrs tomātu ar asu nazi veikt griezumu šķērsojuši.
griezumu tikai mēģināt jēlāda, tomātu mīkstums ir labāk ļaut viņiem palikt konsekventi. Tagad viens tomātu izplatījās uz gliseris un divas minūtes, tuvās verdošā ūdenī, un pēc tam uzreiz ledus ūdenī.
Šī iemesla dēļ ", kas kontrastē ar dvēseli" ar tomātu āda nāk nost ļoti viegli.
Un tā, mēs atbrīvot tomātus mizoti un sagriež divās daļās, noņemot stiprinājuma vietu kātiņa.
Tagad sagatavot zaļumi. Dilles mazgāt, atdaliet rupjus zarus un karbonāde smalki, uz salātiem.
Ar pētersīļiem rīkoties līdzīgi, mēs mazgājam, noņemiet zari un shinkuem.
ķiploku nomizoti un sasmalcināta ar blenderī vai caur presi.
sasmalcinātu zaļo ķiplokus, un mums ir nepieciešams, lai samaisa.
medus ielej traukā vai traukā, pie kam sāls tomātiem.
Pēc tam, katrs puse tomātu Makaeu sagriež un kas stājas sāls (samazināt) konteinerā medus.
Ja tomātu slānis ir noteikts, apkaisa tos virsū ķiplokiem un zaļumiem, pārlej medu atkal ielieciet slāni tomātiem, un tā atkārto, līdz nav sastāvdaļām sālīšanai.
Augšējais slānis var apkaisa nedaudz sāls.
Pārklāj ar plakanu plāksni par tomātiem, kas likts jūgu (Paņēmu burka ar ūdeni). Pēc vienas dienas, tad tomāti ir gatavi.
Mēs izplatās ātri sālīta tomātus uz šķīvja ar ķiplokiem un zaļumiem un pasniedz pie galda uzkodas ar vārītiem jaunajiem kartupeļiem, vai jebkuru citu garnīrs.
šādas tomatoes tiek uzglabāta ledusskapī uz nedēļu slēgtā stikla traukā.