Vienkārši un garšīgi biešu salāti ar mārrutkiem - kā sagatavot salāti vārītas bietes ar mārrutkiem - recepte ar soli pa solim fotogrāfijas

Es atzīmēju, ka mūsu ģimenē, tas biešu salāti ir ļoti populāra visu gadu. Bet, saskaņā ar tradīciju, katru gadu par priekšvakarā Lieldienu es pavārs bietes ar mārrutkiem. Kā arī olas, sviestu, sieru, šķiņķi un desas salāti vienmēr ir klāt mūsu Lieldienu galda. Šo ēdienu var būt dažādas garšas, bet tā nesagatavoja, tas vienmēr izrādās, garšīgi un ļoti noderīgi. Galvenais nosacījums panākumiem - saldo, tumši sarkanās bietes, bez apļiem un šķiedras. Ja sakne neatbilst iepriekš minētajām prasībām, tad nav pat mēģināt gatavot, izšķērdēta laiku un pūles. Personīgi, es gribētu asus saldskābo bietes, sāls nav spice. Un mana māte likumā padara salāti daudz konkursu, bet pievienot nedaudz sāls, un arī izrādās garšīgi.

Nepieciešamās sastāvdaļas:

beet - 800 g;
mārrutku saknes - 2 gab;
Cukurs - 3 ēdamk. karotes;
etiķis - 2 ēdamk. karote.

Kā sagatavot salāti bietes ar mārrutkiem

Tātad, pirmā lieta, kas jādara, ir rūpīgi mazgāt un pavārs bietes. Un vēl labāk - cept to krāsnī. Tad tas būtu forši, un notīriet to no ādas.

Vienkārši un garšīgi biešu salāti ar mārrutkiem - kā sagatavot salāti vārītas bietes ar mārrutkiem - recepte ar soli pa solim fotogrāfijas

No mārrutku saknes, arī nepieciešams mazgāt un tīrīt.

Atsevišķi sarīvē bietes un mārrutku uz smalkāko rīve.

Par šo procedūru, es izmantoju pārtikas procesors, kā ellē burtiski "ēd" acīs, kamēr viņa berzes. Un es izmeta kombaina - un tas ir darīts pēc dažām minūtēm.

Jo cukurbiešu cukurs runājot, sasmalcinātus mārrutkus, samaisa un pārlej etiķi.

Kad vymeshivayut, mēs dodam stāvēt 15 minūtes un noņem paraugu. Ja nepieciešams, pievieno nedaudz cukura, etiķis vai mārrutkus. Būtu jāatceras, ka sākumā šķiet ļoti nopietna, bet pēc tam, kad biešu salātiem var stāvēt vairākas stundas, etiķis neitralizē mārrutku, un ēdiens kļūst mēreni asa, pikanta un ļoti, ļoti garšīgs.