Vitamīnu bagāti ēdieni: biešu salāti

Salāti no ceptas bietes

Kad vārds nāk prātā uzreiz biešu borscht.

Bet no tā mēs varam pagatavot daudz noderīgu un garšīgu salātiem!

lasīt vairāk

Bietes - ļoti noderīgs augu. Tā satur lielu daudzumu vitamīnu, komplekso ogļhidrātu, šķiedrvielu, minerālu savienojumiem. Tā ir ideāli piemērota diētu, jo tas ir unikālas īpašības, kas attīra ķermeni, secināt no tā sārņiem un toksīniem. Šis dārzenis ir ļoti noderīgs cilvēkiem, kas cieš no aterosklerozes, traucējumu, kuņģa-zarnu trakta un citām slimībām.

Ēst biešu var būt gan neapstrādāta un vārītas. Dietologi konsultē pacientus regulāri iekļaut uzturā vitamīnu salāti ar pievienojot šo augu. Šādu ēdienu lietošana ir ne tikai izdevīgs ķermeni, bet arī palīdz saglabāt slim skaitlis.

vitamīns salāti ar bietēm

Sastāvdaļas:

1 neliela biete

1 vidējie burkānu

150 g kāpostu

citronu sula

sāls

olīveļļa

Kā sagatavot salāti vitamīnu ar bietēm:

1. Jaunie bietes un burkāni ir nepieciešams mizu un sarīvē. Kāposti ir smalki sakapāt, ielieciet dziļā bļodā, pievieno sāli un uzmanīgi izstiept savas rokas. Tas ir nepieciešams, lai mīkstina tās struktūru.
2. Turklāt, visas sastāvdaļas, kas jums ir nepieciešams, lai sajauc salātu bļodā, apkaisa ar citronu sulu, pievieno nedaudz olīveļļas un apmaisa.

salāti biešu un siera 5 no izcilā Maskavas šefpavārs Dmitrijs Shurshakova.

Noskatieties video!

Saldie salāti ar bietēm

Ingredients:

1 neliela biete

1-2 vidējiem burkāni

1 sarkans ābols

Kā sagatavot salds salāti ar bietēm:

1. bietēm un burkāniem jābūt tīrai un režģa, un tad ieliek salātu bļodā un viegli saspiediet dārzeņus ar rokām. Tālāk jums ir nepieciešams tīrīt ābolu, sarīvē to uz rupja rīve un apkaisa ar citronu sulu. Citronu sula aizsargā virsmu ābolu no brūnuma kā rezultātā saskarē ar gaisu.
2. Visas sastāvdaļas jums nepieciešams sajauc salātu bļodā un pievieno pusi tējkarotes cukura. Ja ābolu diezgan salds, cukurs gatavā salātiem nevar pievienot.
3. Lai sāls trauku nav nepieciešama.

salāti biešu plūmes

Ideāls svētku galda, un ikdienas ēdienkartē.

Ingredients:

2 vidējas bietes

100 g sasmalcinātu plūmēm

2 ēdamk. ēdamkarotes olīveļļas 2 ķiploku daiviņas

sāls pēc garšas

Kā sagatavot salāti ar bietēm ar žāvētām plūmēm:

1. Vāra bietes, atdzesē, un attīra sarīvē. Lai saglabātu ar dārzeņu visi vitamīni un citas noderīgas sastāvdaļas, nevar vārīt bietes un cept cepeškrāsnī.
2. Lai to izdarītu, ir nepieciešams mazgāt, ietin folijā, likts uz plāts un ievieto krāsnī, kas iepriekš sakarsēta līdz 220 ° C Cept dārzeņi būtu 40 minūtes.
3. rīvēta bietes nepieciešams īstenot salātu bļodā un pievieno to žāvētas plūmes, kā arī sāli, eļļu un ķiplokus, nodoti caur presi. Pre tvaicēti plūmes ieteicams verdošā ūdenī uz 15 minūtēm, lai mīkstinātu to.
4. Visas sastāvdaļas nepieciešams maisījums kārtīgi, tad salāti var kalpot.

salāti biešu un biezpienu no nepārspējams guru Odesas virtuves Lara Katsov. Noskatieties video!