Kā cept gardu šokolādes kūka Lieldienu - vienkāršu un oriģinālu recepti mīklas kūka ar rumu un vīnu

Vēlaties Lieldienu pārsteigt savus viesus ar kaut ko unikālu un meklē, lai aizstātu nevis klasisko Lieldienu kūka? Pēc tam, jūs varat izmantot šo recepti un gatavot šokolādes kūka. Oriģināls mīkla iegūst ne tikai kakao. Garšvielas, rums un vīns, kas ir sastrādātas mīklas, padarot kūkas ir ļoti aromātisks, jautrs un ļoti, ļoti garšīgs. Šāds vienkāršs tests kūka recepte ir praktiski pārliecināts versija. Sabojāt Šāda oriģinālu Lieldienu kūkas, vienkārši neiespējami.

Lai sagatavotu šokolādes kūka jums: trīs glāzes miltus, nelielu (50 oz) paketi rauga, 15 olas, 100 g kakao, viena vidēja lieluma stikla ruma, divas glāzes (50 grami) no sarkanvīna, 100 grami iecukurots augļu un krekeri, garšvielas (man, kardamons, krustnagliņas un kanēli) un sāls - pēc garšas.

Kā sagatavot mīklu par kūkām

Padarīt tīkams šokolādes mīklu viegli apstrādāt pat iesācējs var rīkoties bez problēmām. Lai sāktu, jums ir nepieciešams, lai izšķīdinātu raugu pienā, tos sajauc ar miltiem, un gaidīt, raudzējot mīklu siltā vietā. Tālāk, pievienojiet dzeltenumi masa, kakao, alkohols, cepumi, sukādes augļi. Uzmanīgi sajauc mīklu un ievietojiet to atkal siltā vietā rūgšanai.

Kad svars palielinās, pievienot tam sakultu olas baltumu, sāli un, ja nepieciešams, nedaudz miltu, lai sasniegtu vēlamo konsistenci.

Mīklu veidnē un ielikt krāsnī. Cepšanas laiks ir atkarīgs no lieluma kūkas, bet jebkurā gadījumā nedrīkst būt mazāks par 50-60 minūtēm. pie vidējas temperatūras. Pirms izņemt no krāsns, pārliecinieties, lai pārbaudītu, vai propeklas seredinka kūku īpašs koksnes šķeldas vai zobu bakstāmo.

Makushechki atdzesēto pasochek jāsedz ar glazūru un apkaisa ar pūdercukuru vai izrotāt dubulto glazūru kā foto zemāk.

Izmantojot šo vienkāršo recepti iegūt oriģinālu, garšīgu un smaržīgu šokolādes kūka, kura garšai neatstās nevienu vienaldzīgu.