Rauga mīkla par pīrāgiem un ruļļos uz sausā rauga - kā pagatavot rauga mīklu mīkla, recepte soli pa solim ar fotogrāfijām.

Izveidot vienkāršu un garšīgu rauga mīklu, lai gan nav īpaši grūti, bet tas prasīs, lai šī lieta nav katra sieviete. Daži nezina, kā un baidās izmēģināt, bet citi uzskata, ka tas ir ļoti traucējošs. Tiem, kuri vēlas uzzināt, kā mīcīt rauga mīklu pareizi un ātri izplatījās šo recepti. Šeit es gribu atzīmēt, ka tas ir rauga mīkla būs "augt", ledusskapī. To var pagatavot nakti, un krāsns no rīta. Tā uzglabā ledusskapī, to var un dažas dienas, Jums būs iespēja palutināt ģimeni dažas dienas svaigas smalkmaizītes un cepumi. Pakāpeniski uzņemti fotoattēli palīdzēs saimniekiem labāk saprastu, ko darīt un kā. Jūs redzēsiet, ka patiesībā viss ir vienkārši. Būtu viegli klausīties mazā kuģa un veikalos vairs nav nepieciešama mīklu.

mīkla es vēlāk izmanto, cept desiņas mīklā šeit.

sastāvdaļas:

2 olas;

1 tase piena;

50 g sviests (margarīns);

1 ēdamk. tējkarote sausā rauga;

0, 5 kg miltu;

2 ēdamk. karotes cukura;

1 deserts karoti sāls.

, kā padarīt rauga raudzētu

Pavārmāksla brūvēt. Doing tas ir vienkārši. Piens ir apsildāms. Pievieno cukuru, sauso raugu un 2 ēdamk. karotes miltu. Samaisa un atcelt silts.

Šīs olas un margarīns, arī šajā laikā nodot siltumu. Ar rauga mīklu aukstu pārtiku ir labāk nevar pievienot. Viens olas dzeltenums, kas īpaši nepieciešams, lai atdalītu un atstāt ieziešanai cepšanai.

Pievienot tas ir vērts 1 ēdamk. tējkaroti piena, arī atcelt.

Pagāja apmēram 15 minūtes. "Cap", lai būtu labs brūvēt augšu. Pievienojot to miltiem,

, un pārējās sastāvdaļas, ko prasa recepti un mīcīt mīklu.

Tas būtu ne saspringts, ne pārāk mīksts, paturēt rokās. Kā tas izskatās, man sastrādātas mīklu, redzams fotogrāfijā.

Tagad, visinteresantākais: paslēpt to uz 15 minūtēm aukstumā. Paketē ir jābūt bez maksas, jo mīkla būs kāpt.

Ja jūs vēlaties, lai kūkas uzreiz, tas ir labākais, lai mīklu saldētavā. Nu, ja jūs mīcīt mīklu uz nakti, krāsnī no rīta vai pēc pāris dienām, justies brīvi atstāt to vienkārši ledusskapī. Kad runa ir laiks, lai cept kūkas vai cepumi, mīkla ir jābūt pilnībā gataviem. Produkti no šādu strauju rauga mīklu var cept cepeškrāsnī un uz pannas. Šī mīkla ir piemērota dažādiem cepšanas produktus, svarīgi kontrolēt daudzumu cukura un sāls. Piemēram, veicot saldos pīrāgus un siera, vienkārši izņemiet sāli un veikt ļoti, ļoti saldu pildījumu vai pēc cepšanas, lai apkaisa tos ar pūdercukuru. Nebaidieties izmēģināt, jums noteikti izdosies.