Moldovas vertuty ar ķirbi - foto recepte, kā gatavot ar ķirbju vertuty

Vertuty - oriģināls un garšīgs strūdele ar dažādiem pildījumiem. Populārākais ir ķirbju un fetas sieru. Tas mīklas pieder Moldovas virtuvi. Mīklu tika sajaukta uz klasiskā vertuty ūdeni un augu eļļas. Mēs vienkārši cept roll ar ķirbju mīklas.

sastāvdaļas:

2 olas;

1/2 tase cukurs (4 ēdamkarotes mīklu.);

100 ml. piens;

100 gr. eļļa;

400 gr. milti;

10 gr. rauga;

šķipsnu sāls;

ķirbju.

, kā padarīt vertuty

Lai sagatavotu ķirbju pildījumu: tīrīšana cieto ādu un trim rīvēts, daži sagriež mazos gabaliņos.

Lai cept kūka slēgts, nepieciešams, pirmkārt, lai padarītu mīklu. Lai to panāktu, siltā pienā mīcīt raugu, cukuru un nedaudz miltus.

atcelt siltā vietā un ceram, kad pieaug.

Jo brūvēt mēģina vadīt olu, pievieno mīkstu sviestu un mīcīt.

Kā mīcīšanas procesa izskatās šova soli pa solim foto.

Pievienojiet miltus un mīcīt mīklu.

mīcīt, līdz jūs saņemsiet foto. Sadaliet rauga mīklu divās daļās un dot nostāvēties divdesmit minūtes.

Kā veidojas vartuta

Izveidot izskatu pīrāga, jūs varat vienkārši pievelkot ruļļos un sakārtot tos jauku bagel.

Lai to izdarītu, izskrējienu mīklu un paklāju ķirbju, apkaisa ar cukuru. Ar ķirbju gaļas roulāde nav pārspīlēts pretējā gadījumā tas būs pārāk slapjš.

twist roll.

Tāpat mēs pāriet uz otro daļu testu.

Divi novākti savijas un wrap ruļļi uz gredzena.

Izplatiet uz cepešpannas un veikt nelielus iegriezumus.

Otrais olu pirtsslotu un daubed viņiem sarakstā.

gabaliņi ķirbju, arī izplatīties uz cepešpannas un apkaisa ar cukuru. Ļaujiet piecelties uz 10-15 minūtēm un nosūtīt uzkarsētā 180 grādu cepeškrāsnī.

Baking aizņem līdz 40 minūtēm.

roll gatavs spīdumu var papildus eļļošanai saldo sīrupu.

Tas nav nepieciešams, lai atgādinātu, ka ķirbju ir ļoti noderīgs, lai kuņģī. Pilnīga gabals smaržīgā ķirbju rullis ar glāzi piena vai jogurtu ... un veselīgu mājās gatavotu brokastis ir gatavs!