Apcep mandeles mājās - video receptes mājās

• Main
• Pārtikas
• Fry mandeles mājās

Mandeles jau sen ir sauc par "karalisko riekstu", jo tas pirmo reizi tika uzsākta, lai izmantotu pārstāvjus dižciltīgas asinis, vienmēr var uzskatīt par patiesu gardēžus. Šīs rieksts garša atklājas vispilnīgāk grauzdētas.

Mandeļu ir vairāku veidu. Izceliet rūgta (izmanto tikai tehniskām vajadzībām), un salds valriekstu. Otrs veids ir izmantots pavāri visā pasaulē: tas ir pievieno salātiem, dārzeņu ēdieniem, zupām, mērcēm un smalkmaizītes. Alus cienītāji nedos pohrustet gardus riekstus ar papildus sāls, kas būs lieliska uzkoda alkoholiskajiem dzērieniem.

Velyute tomātu ar karamelizētiem mandelēm

Izsmalcināts itāļu uzkodas, ka

piemērots jebkurā menu.

Julia Nekorkin

lasīt vairāk

Ja riekstu apcep, tā iegūst īpašu garšu. Jūs varat to darīt pats un mājās. Mandeles ceptas pannā ar krāsni un mikroviļņu krāsns. No uzgriežņa būtība ir klāta ar cieto filmu brūnā krāsā, kas pirms vārīšanas noņemt. Ar šo labo rokturi karstu ūdeni: Jums ir ieliet rieksti ar verdošu ūdeni un atstāj atdzist to nedaudz, tad ielej aukstu ūdeni un ieliet verdošu ūdeni, vēlreiz, ja nepieciešams. Pēc tam, mizas nāk nost diezgan viegli ar riekstiem. Žāvēti mizoti mandeles, tad doties uz vārīšanas. Kad apdedzināšanas mandeles uz šķīvja, pārkaisa ar plānu slāni sausas pannas un, nepārtraukti maisot, karsē, līdz ar uzgriezni mainīsies krāsu (no zelta smilškrāsā). Jāatceras, ka pēc izņemšanas no karstuma riekstiem joprojām būs uz augšu un kļūst tumšāka.

Sagatavojot rieksti krāsnī 250 ° C temperatūrā aptuveni 15 minūtes, kas ir nepieciešams, lai ieliet savu sauso cept vienā slānī un cepamie vairākas reizes, lai labi samaisa laikā.

Par cept mikroviļņu krāsnī, būs pietiekami 4-5 minūtes, un rieksti būtu periodiski maisīt, lai tie mazuļi vienmērīgi.

Tas nav nepieciešams, lai mazuļi pārāk daudz rieksti, vienu reizi, to darīt pēc pāris pieejas. Rieksti ir izplatīt plānā kārtiņā uz pannas vai cepešpannas. Tikai tad jūs varat saņemt pilnīgi ceptu produktu.

Mandeļu un auzu pārslu cepumi recepte Aleksandrs Seļezņovs. Noskatieties video! ..

Mandeles tiek izmantoti kā sāļa un salda formā.

Par sālīti rieksti, kas ir ideāli piemērota, lai alus, jums ir nepieciešams:

• 300 g of raw mandelēm,
• 2 h. L. sāls,
• 100 g olīveļļas.

Kā sagatavot:

1. Riekstu ielej dziļā traukā un piepilda to pilnībā ar verdošu ūdeni 3-5 minūtes.
2. Kad laiks iztukšojiet un iztīriet bez ādas mandeles. Viņam vajadzētu būt labi sausa.
3. panna ielej olīveļļu, pievieno riekstus un cep tos, nepārtraukti maisot, apmēram 4 minūtes (līdz zeltaini brūnas).
4. Kad mandeles gatavs, uzsist to caurduris atbrīvoties no liekā eļļa. Ar to pašu mērķi, varat ievietot uzkodas uz papīra salveti.
5. Lai gan karstā riekstiem, apkaisa tos ar sāli un samaisiet.
6. patērēt rieksti atdzesē.

Lai sagatavotos mandeļu, jums būs nepieciešams:

• 300 g riekstu,
• 100 g cukura,
• 1 h. L. kanēļa,
• ​​2 ēdamk. l. ūdens,
• 0 5 h. L. sāls.

Kā sagatavot:

1. pannas, apvienot visas sastāvdaļas, izņemot mandeles un karsē to vidējā siltuma līdz cukurs ir pilnībā izšķīdis.
2. Pēc tam, saldu sīrupu, pievieno riekstus.
3. Tajā regulāri maisot cep saldo ēdienu apmēram 5 minūtes.
4. Gatavas mandeles karameļu vietā uz pergamenta papīra un ļaut uzgriežņus atdzist.