Kā veikt marcipāna kūka apdare - video receptes mājās

Recipe marcipāns

Sastāvdaļas:

1 tase cukurs

1 tase mandeles

0, 25 glāzes ūdens

1 ēdamk. karoti kakao pulvera

2-3 pilienus mandeļu būtības

pūdercukurs

pārtikas krāsvielas

sagatavot ātrāko un visvairāk delicious mājās cake - viegli .. Sk videoretsept! !

Kā pagatavot marcipāna:

1. Zemāki neapstrādāta mandeles verdošu ūdeni, vāra to 1-2 minūtes, reizēm caurduris uz stikla, visi ūdens un novietot to uz griešanas kuģa.
2. Pēc atdzišanas noņemt riekstu čaumalu, atkal izskalot un cep 10-15 minūtes karstā sausā pannā, nepārtraukti maisot.
3. Pēc tam sasmalcina mandeles blenderī līdz konsistencei kartupeļu biezeni un vāra cukura sīrupu ar ūdeni, sabiezējis uz viskozs stāvoklī.
4. Ielieciet sasmalcinātu riekstu cukura sīrupu un karsē 3-4 minūtes, nepārtraukti maisot, pēc tam pievienot mandeļu būtības, un iegūto masu nolikt uz šķīvja.
5. Cover marcipāns mitru lupatiņu vai plastmasas wrap, un ledusskapī garām atdzesēts zemes caur gaļas mašīnā.
6. apkaisa ar pūdercukurā un griešana kuģa ar slīdošo pin izskrējienu lapas vēlamo biezumu - jums ir mīksts elastīgs pusfabrikāts, kas ir viegli griezt ar nazi un formas no tā šķirni rotaslietas.
7. Lai tas ir jāatdala no marcipāna gabala vēlamo izmēru, saspiest to nedaudz pārtikas krāsvielas un rūpīgi mīca, līdz vienotiem krāsošanas rokās. No mīksta masa var sculpt ziedi, skaitļus, zvaigznes, sirdis un daudz ko citu.

Kā rotā cake

1. Lai skaisti izdaiļot kūka ar marcipānu, marcipāna izgriezts no gatavā svara apļa un novietojiet to uz augšu no kūka, uztriepes krējumu vai ievārījumu, viegli piespiež pie virsmas.
2. Atlikušo marcipāns sadalīt trīs daļās, krāsu tos zaļā, sarkanā un dzeltenā, zaļā masu roll un sagriež tiem sirdīs, izmantojot veidnes.
3. Put tos āboliņa lapu un pievienojiet to garu, tievu zaļš izriet no tās pašas daļas marcipāna.
4. dzeltenā un sarkanā daļa Plānās sarakstā, samazināt tos no tauriņiem un nodot tos uz kūkas, pēc kura ziede Babochkin spārni olu baltums un cukurs rotā bumbiņas.

kā neredzīgajiem rozes no marcipāna:

1. Šajā aklo sarkano marcipāna masu mazās bumbiņās, roll tos plānās aprindās starp diviem slāņiem ēdamo filmu un pārgriež vidū.
2. Daļa no apļa iecilā cauruli (gabalos), ir kodols ziedu ziedlapiņām un atlikušie 6-7 reizes no apļa grieztu gabalos un lokveidā sānu wrap ap kodolu.
3. Katra ziedlapiņa nedaudz saliekt uz āru, un lapas rožu samazināt zaļā marcipāna, ielieciet švīkas uz tiem ar asu nazi un nedaudz saspiest apakšā katras lapas, graciozi noliecot katru galu.
4. Gatavo marcipāns apdare vajadzētu žūt vienu stundu (vismaz), lai tā saglabā savu sākotnējo formu, un nav pārkāpusi procesā reģistrāciju.