Receptes kastrolis kāpostu

Šīs dārzeņu popularitāte ir saistīts ar tā pieejamība, lietderība, lieliska garša, vieglumu sagatavošanu un iespēju ilgtermiņa glabāšanai.

Ir tik daudz receptes cepšanai kāposti. Tas ir tāpēc, ka to var kombinēt ar gandrīz jebkuru citu produktu, vai tas ir gaļa vai dārzeņi. Tomēr vispārējais princips gatavošanas sautējumiem ar kāpostu ir gandrīz tāds pats, bet gan tāpēc, ka beigās tikai nepieciešams definēt, kopā ar to, ko produkti tiks sagatavoti.

Cep kāposti ola-piepildīta

Sastāvdaļas:

1 kilograms kāpostu

2 olas

200 gramu piena, mannas un sviesta

maltu melno piparu un sāls pēc garšas

Kā sagatavot pudiņš kāposti ar olu lejot:

1. , ir nepieciešams, lai smalki sakapāt kāpostu, prisolit un viegli misu rokas, lai tas kļūst nedaudz mīkstāka, un ir veikusi kādu sulu.
2. Lai gan kāpostu ievadīts, tas ir nepieciešams, lai sagatavotos nākotnei aizpildīt sautējumiem. Lai to izdarītu, izkausētu sviestu un ieliet maisījumu piena un mannas putraimi, rūpīgi sajauc, iegūto maisījumu.
3. Ja tas ir nepieciešams, lai āmurs vērā viņas olu un pipariem, ja nepieciešams dosolit un atkal labi samaisa. Cepamajā traukā, uztriepes ar sviestu vai margarīnu, un tad ielieciet to sasmalcinātu kāpostu un pārlej ar olu piena maisījumu.
4. Lai sagatavotu ēdienu krāsnī jābūt temperatūras līdz pat 220-250 ° C. Gatavošanas laiks ir apmēram 30 minūtes.

Cep kāpostu un biezpiens

Ingredients:

pusi kāpostu

250 g tauku biezpiens

150 gsyra

4 olas

50 g sviesta

1, 5 tases piena

2 ēdamk. ēdamkarotes miltu

4-5 daiviņas ķiploku

1 ēdamk. ciete karoti

1 sīpols

fenheļa sēklas

ķimenes

maltu melno piparu

sāls

Kā sagatavot pudiņš kāpostus un biezpiens:

1. Pirmkārt, mērce jāsagatavo. Lai to izdarītu, jums ir nepieciešams panna izkausētu aptuveni trešdaļu no sviesta, pievieno miltus un cep to, un pēc tam lēnām un mazās porcijās ieliet pienu.
2. maisījums ir vāra līdz tas sabiezē. Tālāk, ir nepieciešams samazināt sīpolu plānās pusriņķi, karbonāde ķiplokus un cep tos atlikušajā eļļā.
3. Kāposti ir ļoti smalki sakapāt, pievienot sīpoliem un ķiplokiem, sezonu ar zaļumiem, pipariem un sāli un pēc tam kādu laiku zem vāka.
4. Tajā pašā laikā tas ir jāatdzesē ar mērci pievienojiet olu dzeltenumus un sita, un pēc tam ievadiet putukrējumu baltumus atsevišķā bļodā un cieti.
5. maisījums būtu rūpīgi sajauc. Tad jums ir nepieciešams, lai sajauc kāpostu, biezpienu un pusi no iepriekš sarīvētu sieru.
6. cepšanas trauks jāeļļo ar eļļu, ielieciet to kāpostiem, biezpienu, mērci un pārlej to Apslaki otro pusi siera.
7. Cooking sautējumiem nepieciešams krāsnī pie 180 ° C temperatūrā 50 minūtes.