Recepte: Trauki laša pieņi

Visbiežāk Milt mest, nevar zināt, kā gatavot tos. Visvienkāršākā metode vārīšanas tos - a mīklu rīvmaizi seko apdedzināšanas. Bet ir arī citas receptes.

Recipe omlete ar piena

Kūpināts lasis ar kaviāru un sockeye lašu "Fuck" mērcē

Kūpināta laša vēders - garšīgi

restorāns trauku un recepte mājas kūpināts lasis.

lasīt vairāk

Ir nepieciešams, lai:

500 g lašu liesa, mazs spuldzes 2, 3 olas, 100 ml piens, sāls un melnie pipari pēc garšas.

Kā sagatavoties:

1. Lūdzu smalki sagrieztu sīpolu un uzsējumu to sviestu labi sakarsētā pannā.
2. , tiklīdz tas ir caurspīdīgs, tas ir nepieciešams, lai pievienotu labi nomazgā ar pienu, nedaudz sāli un pipariem tiem.
3. Piena sīpoli ir mazuļi mērenu siltumu apmēram 5 minūtes, laiku pa laikam apmaisot.
4. Tad tie jāliek cepamajā traukā un pārlej ar maisījumu no olas, saputo ar pienu un sāli un pipariem.
5. Pēc tam omletnuyu svars ir noņemta ar sakarsēta līdz 220 grādiem. Krāsns laiks omlete ir apmēram 10 minūtes.

omlete Milt neobligāti gatavot krāsnī, var iztikt bez virsmu. Šajā gadījumā maisījumu sīpoliem un pienu ieliet omletnoy svaru, segt cieši ar vāku un vāra, līdz vārīti. Omlete uz pannas nokļūt mitrāks.

pamatojoties arī uz lašu Milt var sagatavot salātus.

recepte salāti no piena un sēnes

Ir nepieciešams, lai:

250 g piena, 2 vārītas olas, 200 g ceptas sēnes krēma eļļas, 2 svaiga gurķa, citronu 1, 2 ēdamk. sasmalcinātu diļļu un zaļo sīpoli, 4-5 Art. l. milti, 500 ml augu eļļas, majonēzi, sāli un melnos piparus pēc garšas.

Kā sagatavot:

1. Piena rūpīgi jānoskalo, sāli, piparus, citrona sulu un līņāt ieliek ledusskapī uz pāris stundām marination.
2. Pēc norādītā laika Milt nepieciešamo kontroli, ieliek katlā ar apsildāmu augu eļļu un cep 2 5-3 minūtes, līdz zeltaini brūnai.
3. Šajā procesā cepšanas katls periodiski atvērtas un viegli nepārtraukta maisīšana Milt.
4. Ja piena mazuļi, viņiem ir nepieciešams, lai uz papīra dvieli, lai noņemtu lieko eļļu.
5. Pēc tam, glīts var sagriezt mazos gabaliņos un ielieciet dziļā traukā.
6. Tad mums jāpievieno piens jāatdzesē ceptām sēnēm un smalki sagrieztu sīpoliem.
7. Iegūtais maisījums jāsajauc maigi un ļauj nostāvēties apmēram 5 minūtes, lai piesūcinātu sēņu sula bija liesa.
8. Šajā laikā būtu kubiņos gurķi un cieti vārītas olas.
9. pēc tam var pagatavot, sajaucot visas sastāvdaļas, pievienot salātiem sasmalcinātu diļļu, sāli un piepilda to majonēzi.