Izsmalcināts un maigu garšu, sālītu foreles - video receptes mājās

Trout - viena no visvairāk delicious zivīm. Viņas cēls gaļas krāsas: no baltas un gaiši rozā līdz sarkanai un zeltu. Foreles atzīst dietologi, kosmetologu un ārstus. Sālītas zivis ir arī noderīga, jo, piemēram, vārītas vai tvaicētas. Kas ir tās izmantošana? Tā ir ar zemu kaloriju un satur taukskābes omega 3 un antioksidantus, kas palīdz cīņā par skaistumu un jaunību. Arī šis izsmalcinātu zivju uzlabo atmiņu, pazemina holesterīna līmeni un stimulē smadzeņu darbību. Sālīti foreles ir spēja uzlabot garastāvokli, tāpēc to bieži ieteicama depresijas un stresa.

Salmon steamed. Skatīt videoretsept!

Šajā delikatese zivs maigo aromātu no foreļu var pagatavot , zupas, uzkodas, tortes, pīrāgi,, to cep krāsnī un grilētas, ceptas, padarot ruļļi,, un, protams, sāls . Tomēr neatbilstoši sagatavošanas foreles var ievainot. Upes zivis var būt daudz parazītu, tāpēc tas ir rūpīgi mazuļi vai vāra. Jūras zivis neēd galvu, jo tur var saturēt kaitīgas vielas.

Pastāv daži ierobežojumi attiecībā uz izmantošanu foreles. Tas nav ieteicams ēst foreles augsts asinsspiediens, cilvēkiem ar kuņģa un zarnu trakta problēmām (šis zivju diezgan taukaina) , grūtniecēm un barojošām mātēm (dažos foreļu dzīvsudraba tipiem var būt klāt).

Kā izvēlēties foreles sālīšanai

Protams, sālīti foreles ir diezgan iespējams iegādāties veikalā, bet neviens nezina, cik daudz krāsas, konservanti un garšas pastiprinātāji ielika ražotājs. Tas ir daudz drošāk gatavot garšīgus foreles mājās, jo vairāk, ka padara to snap. Izsmalcināts un maigu garšu, sālītu foreles ir ideāli piemērots svētku galda, tas var būt izgatavots no, piemēram, kanapē un pīrādziņi.

Kāda būs jūsu sālīta forele, galvenokārt ir atkarīgs no zivju kvalitātes kvalitāti. Protams, tas ir labākais, lai svaigas atdzesētas zivis, jo laikā iesaldēšana tā kvalitāte samazinās.

Ja iespējams, iegādāties jau ir izķidātas, ar apgriezts asti un galvu. Profesionālās tīrīt zivis labāk nekā lielākajai daļai parasto iedzīvotāju, un, lai jums mazāk problēmu.

Jums vajadzētu rūpīgāk svaigumu zivīm. Tas būtu gaisma neticams smarža, un cieši ap gaļas kauliem. Ja ir nospiediet pirkstu no svaigām zivīm, par to būs iespiedumiem. Jāņem vērā, ka mājas sālītas foreles netiek uzglabāti ilgu laiku ledusskapī, lai aprēķinātu nepieciešamo summu zivju sāla un ne pārāk daudz.

Un tagad, stāvot no rīta un ielēja sev tasi saldu tēju, ielieciet gabals sālīts foreļu par maizi un sviestu.