Zupa zirnīšiem: trīs oriģinālā recepte

recepte krēmzupa ar zaļajiem zirnīšiem

Rich krēms zupa zaļie zirnīši ar spēcīgu piparmētru garšu noteikti sabojāt savas garšas kārpiņas no gardēdis.

Ir nepieciešams, lai:

800 grami zaļo zirnīšu var sasaldēt;

700 ml dārzeņu vai vistas buljons;

1 gab lieli kartupeļi;

1 pc spuldzes;

40 g piparmētru lapiņām;

20 g pētersīļu;

50 g sviests;

50 c 20% krēms;

4 TSP olīveļļa .;

1/2 tējkarote maltu melno piparu .;

1/4 tējkarote muskatrieksts .;

sāls.

Kā sagatavoties:

1. nomizo kartupeļus un sagriež mazos šķēles.
2. Vieta sviestu ar vidēja izmēra katliņā un izkausētu mērenu siltumu.
3. Clean sīpolu, sagriež kubiņos un cep līdz caurspīdīgs.
4. Pour 500 ml buljona, zemāks un vāra kartupeļus 10 minūtes, tad pievieno zirņus.
5. Put Blakusattēlā Kastrolītis degli ar pārējo šķidro podsolite, pripustit tajā piparmētru lapas kopā un pārlej tos pan.
6. Tomita vēl 3-5 minūtes, līdz tie kļūst mīksti pupiņas.
7. bit zupa atdzesē un sasmalcina blenderī uz vienveidību.
8. berzēt to caur smalku sietu, un atgriezties pie plāksnes un arī silts.
9. pipari ēdiens, sezonu ar muskatriekstu un sāli pēc garšas, ielieciet sakapātus pētersīļus.
10. Pasniedz to dziļi plāksnēm ar karoti olīveļļas un skābo krējumu.

recepte zupa zaļajiem zirnīšiem un ābolu

Shutterstock

Šis trauslais zirņu zupa ir patīkami pārsteidzoši augļu piezīmes. Nav brīnums, jo tas ietver ābolu.

Ir nepieciešams, lai:

200g zaļie zirņi svaigi vai saldēti;

500 mL vistas buljons;

1 gabals Big Apple;

2 pcs spuldzes;

60 ml 20%-x krējuma;

30 g sviests;

1 ēdamk. karote milti;

sāls.

Kā sagatavot:

1. Cut ar ābolu mizu, tīri un samazināt pamata celulozes kubiņos.
2. uzvāra Uzvāra buljonu un peas tajā.
3. uzsējumu smalki sakapātus sīpolus sviestā, sajauc ar augļiem un sautē dažas minūtes.
4. Pēc tam pievieno miltus, ātri maisot, atšķaida ar 100 ml buljona, lai liekšķere up no pannas ar ēdienu gatavošanas pupiņas un nodošana ar zupu.
5. gatavot to uz 10 minūtēm, un ievadiet krējumu podsolite.

aukstā zupa zirnīšiem recepte

Shutterstock

Vienkārša aukstā zupa zaļajiem zirnīšiem lieliski atsvaidzinošu karstā dienā, un dod sāta sajūtu uz diezgan ilgu laiku, tāpēc ir ideāls uztura izvēlnē.

Ir nepieciešams, lai:

300g konservu zirnīšiem + 200 ml sālsūdens;

400 ml ūdens;

500g gurķu;

120g Grieķu jogurts;

2 olas, cieti vārītas;

30 grami fenheļa;

sāls.

Kā sagatavot:

1. , notīriet miziņu gurķus, piepilda to ar ūdeni un vāra 15 minūtes, augļu režģa.
2. Celma buljons un atdzesē ledusskapī.
3. Pievienojiet rīvētu dārzeņi, konservēti zirņi ar šķidro olu un sagriež kubiņos.
4. Salt zupa, ielej plāksnēm, bagātīgi arch jogurts un saspiesta apkaisa dilles.

Šajā video, skat recepte zupa Krējums ķirbju: