Chirbuli vai gruzīnu olas - video receptes mājās

Main
Pārtikas
Chirbuli vai iekodē Gruzija

Apnicis parasto olu? Piedāvājam apskatīt brokastīm jaunā veidā un sagatavot mieru Ajarian trauku sauc chirbuli. Šo zemu izmaksu, ātri un pārsteidzoši garšīgs.

Ir tik daudz chirbuli receptes, un katrs kurss kvalificēsies plaukstu. Mūsu kulinārijas blogeris Deniss Gondyuk sagatavoja savu versiju gruzīnu olas. Pēc tam, kad mēģina šo skaistumu, mēs nekavējoties pieprasīja detalizētu soli pa solim recepti.

Vairāk par tēmu: Armēņu olas no Lara Katsov

Par perfektu garšu vislabāk izmantot tomātus tikai no gultas, bet sakarā ar to, ka šobrīd tas nav iespējams, jūs varat viegli veikt tomāti savā sulā, novākti pagājušajā vasarā, vai arī nopirka lielveikalā.

RECIPE CHIRBULI OR GEORGIA Kulteni

Kas ir nepieciešamas: 3 olas

1 sīpols

30 g sviesta

2 ēdamk. l. kukurūzas milti

3 lieli tomāti (var aizstāt konservēti tomāti savā sulā)

0, 5, Art. verdoša ūdens

2 ķiploku daiviņas

sāls un svaigi malti pipari - pēc garšas

neliels ķekars baziliku Kā sagatavot chirbuli vai Gruzijas olām

1. Sīpolu sagriež nelielos kubiņos.

Uzkarsē pannā ar sviestu, pievieno sīpolu un vāra vidējā siltuma, līdz caurspīdīgs.

2. Pievienot pie sīpoliem un maisīt cornmeal.

3. Fresh tomatoes Blanch un mizas. Attiecībā uz konservētu tomātu, vienkārši noņemiet ādu. Rupji sasmalcinātu tomātu un papildus stretch dakšu.

4. Fold tomātiem un sīpolu pan ar cooking 5-7 minūtes ilgi pie vidējā siltuma līdz nedaudz sabiezē. Pievieno verdošu ūdeni un sasmalcinātus ķiplokus. Sāli un pipariem. Vāra uz leju mērce vēl 7 minūtes.

5. Izmantojot karoti padarīt mērci padziļinājumu 3 un glīti ielauzties katrā padziļinājumā vienu olu, lai tie paliek neskarts. Šajā posmā, jūs varat pievienot dažas lapiņas bazilika mērci.