Ukraiņu zupa ar klimpām, gatavošanas receptes

• Main
• Pārtikas
• Kā pagatavot zupu pelmeņus ar ukraiņu

Ukraina - viena no tām valstīm, kas izgudroja klimpām. Tas ir Austrumeiropā, ir izgudrots šo ēdienu. Pelmeņi izgatavoti no miltiem, kartupeļiem, un pat no griķu. Bieži viņi pievienot šķēles ceptu bekonu - Greaves, parasti pasniedz ar skābo krējumu. Laba pelmeņi ar zupu. Trauku izrādās vienkārši lieliski.

Unusual kartupeļu klimpas

Attiecībā uz šīm gardajām klimpām, jūs varat aizmirst

par diētu. Vismaz uz vienu nakti.

Denis Gondyuk

lasīt vairāk

Zems kaloriju zupas pelmeņi Ukraiņu

Getting gatavs tikai 40 minūšu laikā, tas ir, cik daudz jums būs nepieciešams laiks. Tā skaistums ir tas, ka visi ēdieni ir ar zemu kaloriju, bet sirsnīgs.

Ingredients:

Attiecībā zupa:

2 l ūdens

300 g vistas

3 kartupeļi

1 mazs sīpols

2 lauru lapas

pepper, sāls

zaļumi (sīpolu spalvas, dilles)

Attiecībā uz klimpām:

2 vidēja izmēra olas

6 ēdamkarotes. ēdamkarotes miltu

2 ēdamk. karotes piena

0, 5 h. Sāls karotes

Kā sagatavot mazkaloriju zupas pelmeņus:

1. Ja vēlaties nedaudz vairāk, lai samazinātu kaloriju saturu pārtikas, ņem par pamatu gaļas vistas krūtiņas bez ādas. Jebkurā gadījumā, jūs varat izmantot vistas stilbiņi. Noskalo putns, pārklāj ar aukstu ūdeni, likts uz uguns.
2. Kad buljons vārīties, noņemt putas. Attīrīts un mazgā kartupeļus sagriež kubiņos 1 x 5 1, 5 cm. Iegremdē to ūdenī pēc buljonu no sākuma gatavošanas pokipel 15 minūtes. Sīpolu karbonāde nažu apcep augu eļļā, nevienai buljonu pēc kartupeļiem gatavot tajā 15 minūtes.
3. Tajā pašā laikā, sāk gatavot klimpām. Par šo āmuru bļodiņā olas, maisa tos ar dakšiņu, pievieno sāli, pienu un samaisa vēlreiz. Sāk ieliet miltus, nepārtraukti maisot ar dakšiņu.
4. Tā rezultātā, jūs saņemsiet mīklu, kas līdzinās konsekvenci bieza krējuma. Ielej glāzi 100 g ūdens maisījumu. Iemērciet to ēdamkaroti mīklas liekšķere, iegremdēt verdošā zupa pēc 5 minūtēm loks.
5. , lai tas netiek ievērots Pirms karoti kalpo nākamo testa klimpām, apakšējā karoti ūdenī. Kad visas klimpas pludiņš dot viņiem pavāra 5 minūtes. Tad ielieciet garšas sāli un piparus, pievieno smalki sakapātus garšaugus, izslēdziet degli.

Ukrainas zupa pelmeņi cūkas buljona

Viņš saņēma ļoti sirsnīgs un barojošs.

Ingredients:

Attiecībā zupa:

2, 5 l ūdens

400 grami liesa cūkgaļa

3 kartoshinu

1 sīpols

1 burkānu

4 peas pepper 2 lauru lapas

25 g augu eļļas

sāls, pipari

svaigi zaļumi

Attiecībā uz klimpām:

2 olas

8 Art. ēdamkarotes miltu

šķipsnu sāls

Kā sagatavot zupa pelmeņus cūkgaļas buljons:

1. Gaļas labi skalošana, ielieciet katlā, pārlej aukstu filtrētu ūdeni, lai nodrošinātu lielu ugunsgrēku. Kad buljons sāk vārīties, noņemt ar rievām karoti putas, padara uguns minimums, aptver panna ar vāku un vāra 50 minūtes.
2. Pēc šī laika, pievieno kubiņos kartupeļu bumbuļus, un pēc tam, kad 15 minūtes - ceptiem sīpoliem un burkāniem, kas ir sagriež plānās strēmelēs. Olas, milti, sāls, mīcīt mīkstu mīklu, pārklāj to ar dvieli un ļaujiet atpūsties mazliet.
3. Pēc tam, kā desas roll, ar asu nazi nogriezta no viņas gabaliem, iegremdē tos verdošā buljona tūlīt pēc iegremdēšanas uz zazharki no burkāniem un sīpoliem. Vāra uz lēnas uguns visi kopā vēl 8 minūtes.
4. Pour pabeidzis pirmo maltīti uz plāksnēm, izplatīt klimpām. Apkaisa katra apkalpo ar nelielu daudzumu smalki sasmalcinātu zaļumi.