Zivju Soļanka

Tāpat kā lielākā daļa pirmo kursu, zivis halophyte komanda nav prasīga produktiem un sagatavo noteikti ātri. Tās sagatavošanai ieteicams izmantot tikai svaigas zivis, nevis daudz mazāku un mazāk Bonijam. Pretējā gadījumā, nosaukums runā pats par sevi - Soļanka zivis - tas nozīmē, ka jūs varat eksperimentēt ar ēdienu.

Pretēji visiem noteikumiem šo recepti tur kartupeļi, bez kura šķita tukša un mazāk garšīgs ēdiens, lai mums, kā arī daudzas citas zupas.

Kā pagatavot zivju soma

Sagatavot visus nepieciešamos produktus, kas jums var būt nepieciešams ēdiena gatavošanai zivju zupa.

Delicious Zivis Soļanka iegūst no svaigas stores vai Beluga, kas diemžēl ir grūti atrast plauktos mūsu veikalos. Tieši tāpēc, mūsu zupas mēs gatavot sarkana zivis: par to, jums ir nepieciešams mazgāt zivis, atsevišķa no kauliem un likt katlā ar ūdeni. Pievieno dažas zirņi un lauru lapas. Vāra 20 minūtes, līdz piedāvājumu.

Vārīta zivs mēreni sagriež nelielos gabaliņos, apmēram pusotru centimetru vai var nebūt ilgi sloksnes.

Atsevišķā pannā iesildīties eļļu un cepto kubiņos sīpolu caurspīdība. Pievieno tomātu pastu.

Pēc tam mēs liekam kartupeļu šķēlēs arī liels, sāli un pārlej pusi glāzi verdoša ūdens. Nobloķēšanas vāku un vāra uz mazas uguns.

Pievienot sagrieztos gurķīšus plānas pusgredzenus, ielieciet iepriekš vārīti visas zivis.

Aizpildiet panna saspringtas zivju buljonu. Pievienot dažādas garšvielas pēc garšas, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un turpina gatavot - 30 minūtes uz mazas uguns. Pan iestatīts uz ekrāna un filtrē buljons gatavs. Pievienojiet garšvielas un noteikt gatavot 10 - 15 minūtes, līdz vārīta zivs. Garšvielas zivīm, ir vēlams, lai tirgus nosver, tad Soļanka būs vairāk flavorful. Sāls, pipari, mēģiniet buljons gaumi. Mēs izslēdziet gāzes un atstāj ievilkties uz dažām minūtēm, pēc apmēram 15 - 20 minūtes mūsu Zivju Soļanka ir gatava.

Pēc gatavošanas izslēdziet plāksni, ielieciet sagrieztu olīvas un sniegt Brew apmēram 20 minūtes vai vairāk. Ielej keramikas katlā saglabāt siltumu ilgāk un tradicionāli rotā ar citrona daiviņām.