Gurķi ar gaļas korejiešu (palāta)

Ja ne vārdu un smaguma pakāpe, kas aizrauj nevaldāms apetīti, korejiešu gurķis ar gaļu varētu būt pilnīgi neatkarīgs trauku. Bet, salāti uz salātiem, gan korejiešu, kura virtuve godināja karstā garšvielas un garšas pastiprinātājus. - Vai jūs vēlaties, lai ēst karstu un vēlas atdzist, un katru reizi, kad jūs vēlaties vairāk un vairāk ...

Gurķi ar gaļu, vārīti līdzīgā veidā tiek saukti - kamera. Tā ir izplatīta pikantus šķirnes nav pietiekami. Gurķu salāti var pagatavot arī bez gaļas, pielāgojiet asumu ar garšu un veikt atbilstošas ​​piedevas.

Korejas gurķu salāti gaļu

Mazgāšanas gurķi un ļaut mitruma, lai pārvietotu prom. Cut off galus, pārgriež uz pusēm, katru pusi sagriež gareniski 4 šķēlēs, salikt tos kopā, un penss pāri plaisu.

Transfer līdz traukā, apkaisa ar sāli un samaisa. 20 minūtes. Šajā laikā, gurķi jāliek sulu.

Svaiga gaļa, vislabāk sānu, caurvij dzīslām ir vidēji garš un plānas šķēles, kā befstroganovs.

Drain gurķus ar iegūto šķidrumu. Pievieno nedaudz sarkano un melno piparu, saspiest ķiploku, apkaisa ar cukuru un sajauc visu.

Ar naftas pannas karstumu un cep vidējā siltumā līdz vārītas gaļas. Nepārcepiet!

Uz gaļas pievieno sasmalcinātu sīpolu pusgredzenus un pārlej sojas mērci. Nepārtraukti maisot, gatavojoties vēl 2 minūtes un pēc tam novirzīt visu saturu uz gurķiem, ieskaitot eļļu.

Ir nepieciešams pievienot plāni sagrieztas žuljēns paprika, varat pievienot svaigus garšaugus.

Rūpīgi sajauc visas sastāvdaļas, un pēc tam ieteicamās līdz šodienai. Pirms pasniegšanas atkal korejiešu salāti ar gaļu samaisa. Ēd atdzesētu.

Papildinājums uzkodas ir burkānu Korejas un pievienot grauzdēta sezama sēklas.