Karbonāde vistas fileja mīklā

Iespējams, vieglāk un garšīgāka, nekā jūs varat iedomāties. Šīs vistas karbonādes var pagatavot bez nepatikšanas steigā. Pie izejas, izmantojot mīklu, vistas tīkams, kas iegūts mīksts un ievērojami vairāk sulīgs nekā citos gadījumos. Viss tik vienkārši un ātri, ka rezultāts ir ļoti laimīgs ...

Ja jūs vēlaties saņemt visvairāk, labāko gaļu krāsnī krāsnī. Bet kā mēs sagatavojam vistu pannā, tā ir vieglāk un reizēm garšīgāka.

Vistas kotletes recepte

1. Vistas filejas vispirms mazgā un samazinājums nav ļoti plānas plāksnes. Katrs sagriež gabals atsevišķi ar speciālu āmuru, lai cīnītos off.
2. Pēc tam, sagatavojot mīklas par karbonādes: dziļa bļoda apvienot olu, majonēzi vai krējumu, šķipsniņu sāls, miltiem un noslaucīt, sita, līdz gludas. Maisījums izrādīties ne pārāk šķidra un nav ļoti biezs.
3. Salt vistas kotletes no visām pusēm, apkaisa maltu melno piparu un cep pārmaiņus par nelielu daudzumu karstā eļļā no abām pusēm 4-6 minūtes, līdz zeltaini brūnas.
4. Gatavi vistas karbonāde pāriet atsevišķā traukā, dod maz prom siltumu. Piemērojot tos, jūs varat iesniegt svaigu tomātu, vai sagatavot gaismas salāti ar svaigiem dārzeņiem.

Sagatavotība, pateicoties mīklas gaļu pārklātas ar gaismas garoza, kas daudz attēlu, kā arī no iekšpuses, tā, ka ir veids, kā saglabāt dabisko garšu un sulīgumu no vistas.