Korejiešu zupa ar nūdelēm un kotletes - kā gatavot korejiešu zupa recepte ar fotoattēliem poshagovіy

Korejiešu nūdeļu zupa ar daikons un burkāniem ar ingvera gaļas klimpas biju nedaudz pielāgots viņa ģimenei. Klimpas no piparkūku mīklas aizstāj mini kotletes ar ingveru un pati buljonu darot mazāk jūtams. Vienkārša recepte ar soli pa solim palīdzēs veikt foto un jūs pavārs maigu un skaistu zupas korejiešu virtuvi.

sastāvdaļas:

• 1 litru ūdens;
• 250 g maltas vistas;
• 1 gab. burkāni;
• 1 gab. redīsi;
• 1 gab. sīpolus;
• 70 grami svaigu dillēm, cilantro, ķiploku un sīpolu;
• 50 g ingvera saknes.

Kā sagatavot korejiešu zupa ar nūdelēm, dārzeņiem un ingveru kotletes

Tā kā dārzeņus nepieciešams mest tikai verdošā buljonā, tāpēc, lai sāktu ar, jums ir nepieciešams, lai siltu ūdeni uz uguns.

Tagad mēs pārejam pie sagatavošanas pildījumam: norīvē ingvera sakni uz smalka rīve un pievienot sasmalcina vistas gaļu, sāli un piparus pēc garšas. Šīs sastāvdaļas tiek rūpīgi sajauc un atstāj maltu ingvera garšu piesātinātās.

dārzeņi mazgāt un mizas.

attēls Mandalina padarīt plānām burkānu un daikons, 2 mm bieza. Tas pats slāņa biezums semiring sīpolus.

priekšgala var nosūtīt verdošu ūdeni, pirmo sāla un piparus pēc garšas. No burkānu šķēles būtu garš nazis sagriež nūdeles 2 mm platas.

A tamlīdzīgi noodles izgatavoti no šķēlēs daikons.

Augu nūdeles sūtīt ūdenī ar sīpoliem.

Mark maltu un forma no tā mini kotletes 1-1 diametrs, 5 cm.

Mini-kotletes, arī iemest zupa.

Lai gan gatavojot kotletes, tu rupji sasmalcinātas dilles, koriandrs, sīpolus un ķiplokus.

meta to zupu un vāra vēl pāris minūtes. Gatavs korejiešu zupa ar nūdelēm, dārzeņiem segšanai, izslēdziet un uzstāt 10 minūtes.

Tas, kurš mīl pikantu ēdienu var pievienot šķēles čili un vairāk karstā garšvielas. Ņemot vērā specifisko smaržu un garšu koriandrs, jūs varat to aizstāt ar pētersīļiem.

Pavārmāksla vienmēr ir eksperiments. Galvenais ir gatavot ar prieku! ????