Pildīti čaulas zem bešamela mērce - kā padarīt pildīti čaumalas krāsnī, ar soli pa solim recepšu fotogrāfijas

Neparasti skaistas un ļoti garšīgas pagriezās pildījumu čaulas ar malto gaļu un bechamel mērci ķirbju zem. Cook itāļu ēdiens ir viegli, vienkārši un patīkami. No piedāvājuma jums recepti. Soli pa solim, lai padarītu aprakstu ar fotogrāfiju katra soļa būs labs palīgs, lai jūs padarīt šo izsmalcinātu itāļu ēdienus.

sastāvdaļas:

• 1 iepakojuma pasta apvalks (800 grami);
• 450 grami vistas;
• 300 g of ķirbis;
• 1/2 TSP rozmarīna .;
• 70 grams sviesta, 72%;
• 1/2 tējkarote fine jūras sāls .;
• 1/4 tk chili peppers .;
• 1 vidēja izmēra sīpolu;
• 200 g bieza masa siera;
• pētersīļu.

Par mērci:

• 60 gramus sviesta 72%;
• 1, 5, Art. ēdamkarotes milti;
• 600 ml piena 3, 6%;
• šķipsnu: zemes muskatrieksts, melnais pipars, sāls, kurkuma.

Kā sagatavot pildījuma čaulas krāsnī ar bešamela mērce

Pirmkārt, mēs sākam gatavot blīvslēgi ​​pildīšanai. Pīlings sīpols, fileju sagriež gabalos un nodot tos caur gaļas mašīnā. Ķirbju, sagriež gabaliņos, passiruem sviests rozmarīns soft stāvoklī. Tad, štancēšanas viņas blenderis ar blēņas.

Sajauciet malto vistas un ķirbju biezenis bļodā, pievieno sāli, čili pipari un sajauc. Malto gatavs aizpildīšanai.

Cauruļu soma uzgalis ievietot ar apaļu beigām un aizpildīt soma aizpildot sagatavoto maltā gaļa makaronu.

Nākamajā solis sagatavošanas bešamela mērce. In kastrolis, iesildīties sviestu, pievieno miltus un sajauc visu noslaucīt. Kad iegūst viendabīgu masu, pārlej ar aukstu pienu, garšvielas, un ar visu alter noslaucīt. Tas būtu jādara, ka mums izdevās izvairīties kunkuļu veidošanos.

Tā kā pildījumu čaulas

Aizpildiet makaronu piepildītas čaulas un novieto tos kā ugunsizturīgu ietaukotas, vienā slānī.

Apkaisa apakšējais slānis pildījumu čaulas 1/3 daļu rīvēta siera mērces un ūdeni, bit. Tad izplatīt otro kārtu čaulu, sieru, mērci, un trešo kārtu čaulu. Apkaisa ar atlikušo sieru un tie aptver atlikušo mērci.

Jo krāsnī iepriekš sakarsēta līdz 190 ° C cept pildījumu čaulas apmēram 45 minūtes. Pie beigām cepšanas izņemt formu, apkaisa nedaudz sasmalcinātiem pētersīļiem.

Tas ir tik brīnišķīgi un gards izskatās gabalu gaļas pildījumu čaumalas ar ķirbi ar bešamela mērce.

Cook ātri un viegli, un ēst garšīgi un jautri. ????