Kotletes ar malto gaļu un rīsiem ar tomātu un krējuma mērci - kā gatavot kotletes ar mērci krāsnī, ar soli pa solim recepšu fotogrāfijas

Kotletes ar siera pildījumu, vārīti krāsnī ar tomātu un krējuma mērci, ir ļoti vienkāršs un tajā pašā laikā ir ļoti garšīgs ēdiens. Ieteicams pasniegt ar vārītiem kartupeļiem, kartupeļu biezeni vai makaroniem. Mīkstais siers izkūst iekšā kotletes un iet labi kopā ar gaļu. Pavārs viņiem ir diezgan vienkārši. Kā es varu pateikt un parādīt detalizēti viņa receptes ar fotogrāfijām, kas ilustrē soļus no sagatavošanas posmiem.

sastāvdaļas:

Par kotletes:

• 700 g liellopa;
• 50 g maisījuma brūno un balto rīsu;
• 1 sīpols;
• pāris pinches sāls;
• 1 šķipsna pipari;
• 80 grami mīksto sieru;
• 4 ēdamk. karotes tomātu mērcē.

Uz krējuma mērci:

• 70 72 grams sviesta, 5%;
• 1 tbsp. gorochkoy karote ar miltiem;

.

• 500 ml piena 3, 6%;
• šķipsnu sāls;
• pāris zariņiem, dilles.

Kā pagatavot kotletes mērce krāsnī

Kā kotletes ar rīsu un maltās

Teļa gaļa nomazgā, sagriež un sasmalcina pārtikas procesors.

Skaitlis metinājumi, t.i., uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, tur 7 minūtes salokāma caurdurī un mazgā ar aukstu ūdeni. No Fig pildījumam maisījumu, kā arī sasmalcinātu sīpolu, piparus un sāli. Mīcīt labi maltā.

Siers sagriež 8 gabalos. Arī mēs sadalīt pildīšanai uz 8 gabalos.

Izplatiet pildījumam uz palmu centrā likt gabaliņu siera un formas kotletes.

Apakšā cepamajā traukā, pārlej ar tomātu mērci, un uz tā gulēja kotletes.

Kā sagatavot krēmveida mērci

Dziļā pannā, izkausētu sviestu, pievieno miltus un maisot ātri noslaucīt. Kad eļļa un milti kopā vienā masā, sūkties pārlej aukstu pienu sāli ar pastāvīgi maisot noslaucīt mērci. No tā izriet, ka uz šo brīdi nav veidojas kunkuļi. Ja tie joprojām veidojas, neuztraucieties. Cīņa mērci blenderi un kunkuļi pazūd. Mēs celt mērci sabiezēt un izņemt no karstuma. Krēmveida mērce gatava.

Aizpildīt kotletes mērci un noņemt formu krāsnī. krāsnī gatavošanas režīms: t = 200 ° apakšējā karstuma, 40 minūtes.

Gatavās kotletes no maltās un sasmalcinātu rīsu apkaisa dillēm, un var doties uz degustāciju.

kotletes ar rīsu un mērce gatavošanas ātri, vienkārši un viegli, un garšīgi paēst. Palīdzēt sevi!