Vīnogu želejas ar želatīnu - kā padarīt želeja no vīnogām mājās, soli pa solim recepšu fotogrāfijas

Mūsu pagalmā aug parasti zilā vīnogas. Tās galvenais mērķis - radīt ēnā karstās vasaras dienās. Rudens jo tas ir vīns, kas ieradīsies laikā Jaunajā gadā. Kādu dienu, es nolēmu mēģināt veikt mājās vīnogu želeja. Rezultāts pārsniedza visas cerības. Tas izrādījās noderīgs, garšīgs, smaržīgs un skaisti. Rudens skaists zils vīnogu želejas, pavārs bieži, jo tas tiek patērēts acumirklī. Šajā laikā, kamera izrādījās parocīgs, lai padarītu recepte soli pa solim foto ilustrācijām.

Tātad, mums ir nepieciešams:

- Blue vīnogas - 1 kilograms;

- Cukurs - 1 tase;

- ūdens - 1 tase;

- želatīns - 2 ēdamk. karote.

Kā padarīt vīnogu želejas no

Mazgāt vīnogu zem tekoša ūdens. Tas ir iespējams, lai atdalītu ogas no zariem, bet ne vienmēr. Saimnieces par līdzīgu man slinks, ir daudz veidu, kā apiet garlaicīgs un monotonu darbu.

Vīnogas tiek likts parocīgs metāla traukā, pievieno ūdeni un nosūtīt to uz uguns. Pēc vārīšanas maisīt ogas, lai viņi izbāzt vienmērīgi.

Kad ogas uzsāktu sulu, samazināt siltuma un vāra uz lēnas uguns piecas minūtes. Ogas dod nedaudz atdzist.

Tagad tas būtu rubbed caur sietu, kauliem un filiāles bija tajā, kā arī sulu un celulozes atrodas kastrolis. Lūk, kā procedūra ir foto.

Sūtīt vīnogu sulu ar mīkstumu uz uguns, pievieno cukuru. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un izslēgt.

želatīns risinājums un pievienot sulu. Maisa.

Pour mājās vīnogu želeja uz krūzes. Atstāj atdzist, tad sūtiet ledusskapī uz pāris stundām.

Kā sacietēšanas želejas sulas, dīvaini, tas sāk izzust no ledusskapja. Viss ir skaidrs, tas ir mājās, nekavējoties noņemt paraugu. Ņemot vērā, ka deserts izrādās ļoti garšīgs, tīkams un noderīgs, tas pazūd ļoti ātri. True, true.

Es pat nofotografēt visu gatavo želejas vīnogu nebija laika. Es nāku ar kameru, pāris stundas un ledusskapī tikai viens kauss ar želeju ????