Pašmāju saldējums ar kakao un cieti - to, kā padarīt šokolādes saldējumu mājās, soli pa solim recepšu fotogrāfijas

Es esmu ievērojis, ka cilvēki iedalās divās kategorijās: tie ēd balto saldējumu, un otrā - šokolādi. Man pieder otrajai kategorijai, un es mīlu to šokolādi. Tāpēc šodien es gribu jums pastāstīt, kā gatavot gardu mājās gatavotu šokolādes saldējumu. Kad jūs sagatavot šo auksto desertu, pats galvenais, lai izvēlēties labu kakao pulveri, tad saldējums mājās ir garšīgāka nekā iegādi. Lai padarītu šo desertu, man vajag tikai dzeltenumus, un olbaltumvielu es vēlāk padarīt delicious kūkas bezē. Veikt piezīmi par manu vienkāršu saldējuma recepti ar soli pa solim fotogrāfijas karti vārīšanas.

Tātad, mums ir nepieciešams:

- Olu dzeltenumus - 2 gab;

- Cukurs - 1 tase;

- Kakao pulveris - 1-2 ēdamk. karotes;

. - Starch - 1 tējk;

- Piens (3, 2%) - 1 tase;

- sviests - 25 g;

- vaniļas būtība - 1-2 pilieni.

Kā veikt mājās šokolādes saldējumu

Bļodā sajauc olu dzeltenumus, cieti un cukuru. Man nav likts pilnu karoti cietes, un tas ir diezgan pietiekami.

Piens ir nedaudz silts, ja tā ir no ledusskapja. Par dzeltenumi ieliet nedaudz pienu. Maisīt ar karoti vai noslaucīt. Pievieno vaniļas esenci.

Pievieno kakao pulveri. Man divas ēdamkarotes labas kakao ar šokolādes saldējumu bija šokolāde. ????

Par uguns nosūtīt nelielu katliņu ar atlikušo pienu. Pievieno sviesta piku. Uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai piena maisījumu.

Pour šokolādes maisījumu pakāpeniski maisot. Kad pirmie burbuļi, savukārt siltuma off. Šokolādes pamats ledus atdzist, ievietojot trauku bļodā vai aukstu tekošu ūdeni.

Aukstā saldējums bāze šokolāde ielej veidnēs un nosūtīt saldētavā. Tas var būt jebkurš silikona pelējuma vai cits sala izturīgs, kas ir pie rokas. Es ieliet silikona pelējuma taisnstūra forma un nelielu veidlapu ar rotaļu automašīnas bērniem.

Kā rezultātā, kad mājās saldējumu iegūtu vēlamo struktūru (2-3 stundas), var noņemt saldējumu un kalpot desertu dzimtā.

No parastā veidā saldējumu, jūs varat zvanīt karoti veidot bumbiņas vai sagriež gabaliņos, kā es darīju.

Mazās skaitļi ir izņemts vēl labāk. Man bija šī šokolādes mašīnu. ????

Es kalpot šokolādes saldējumu, dekorēts ar šokolādi. Izrādās skaisti, garšīgi un harmonisku.

Sagatavot sevi un ģimeni gardu un vienkāršu desertu, kā garšīgu mājās gatavotu šokolādes saldējumu. Izbaudiet savu maltīti! ????