Gardi cepti bullīšiem tomātu mērcē, kraukšķīgu - recepte ar fotogrāfijām, kā padarīt Black Bull

Daudzi mājsaimnieces nepatīk mazuļi jūras zivis, jo tās savdabīgo smaržu ražots cepšanas laikā. Es vēlos dalīties ar manu recepti vārīšanas visgardākos, kraukšķīgi Black vērši, marinētus tomātu un cepta panētas cornmeal. Recepte ir mazliet noslēpums par to, kā izvairīties no nepatīkama smaka jūras zivju sagatavošanas laikā.

Ingredients:

• tiepīgs - 0, 5 kg;

. • sāls -1/2 h L.;

• kukurūzas milti - 100 g;

• augu eļļa - 50 g;

• tomātu pastas - 30. gadu (vai sula -. 130 ml)

Kā sagatavot Black Bull

Lai sāktu, jums ir nepieciešams tīrīt zivis un izņemt to no iekšpuses. Attēlā tas izskatās nav ļoti pievilcīgs, bet kā tas ir, lai tur.

Tad mazgājiet izķidāto liemeni darbojas vēsu ūdeni. Īpaši rūpīgi izskalojot disemboweled vēdera.

Tomātu pastas jāatšķaida vārītu un atdzesētu ūdeni (100 ml).

Bychki likti dziļā tvertnē, apkaisa ar sāli un dot viņiem nostāties piecas minūtes.

Pēc tam piepildiet Bullhead ielīmēt pagatavoti no tomātu sulas un rezerves marinētu divdesmit minūtes. Šāda kodināšana ne tikai padara zivis vairāk sulīgs un mīksts, bet tomātu sula "paņemt" no smaržu jūras zivīm.

Pēc šī laika, tomātu marinādē apvienot, mana zivs ūdenī un nomazgāja ar papīra dvieli.

silda pan augstu siltumu, pour augu eļļu tajā un mazinātu siltuma nesēju.

Katra rybinku velmēta kukurūzas maltīti un likti vārot eļļu.

Bychki nepieciešami katrā pusē cep, kamēr zeltaini brūnas.

Gatavošanas laikā, jūs varat pamanīt, ka nepatīkama smarža jūras zivīm pazuda.

Mēs izplatīt mūsu bullīšiem ar gardu kraukšķīgu garozu uz šķīvja un pasniedz viesiem kā atsevišķu ēdienu, jūs varat ar maizi vai salātiem.