Vistas makaronu zupa mājās - kā gatavot zupa ar mājas nūdelēm, soli pa solim recepšu fotogrāfijas

Nūdeles mājās - tas ir ļoti garšīgs bieza zupa ar vistas buljonu, kas ir ļoti mīl mūsu ģimenē. Viņš vienmēr nāk uz mūsu glābšanas, nekādos apstākļos. Be to dienu pēc vētrains svētku mielastos, vai ir vēlme doties uz diētas pārtikas produktiem. Šis vistas makaronu zupa būs tieši tas, kas jums nepieciešams. Tā derīgās īpašības ir grūti pārvērtēt. Master tās sagatavošana palīdzēs jums soli pa solim recepte dekorēts ar fotogrāfijām.

Mums ir nepieciešams:

• 300 g pilngraudu miltu;
• 3 vistas olas (kalibrs D-1);
• 1/3 tk no smalkas sāls .;
• 2 litri gatavās vistas buljons ar burkānu;
• šķēles baltmaizes;
• Sacirsti pētersīļu (1 ēdamkarote uz viena porcija.);
• svaigi malti melnie pipari (pēc garšas).

Kā pagatavot nūdeles mājās - vistas buljons ar burkāniem un grauzdiņiem

Kā noodles sastrādātas uz olām

Bļodā ielej miltus ar sāli, samaisa un noslaucīt viņas roku dara vidū caurumu, padziļinājuma, kurā pauze olas. Kopumā aprēķins gatavojot mīklu uz olu nūdelēm, ir šāds: 100 g miltu 1 ola, un neaizmirstiet par sāli. Tātad, justies brīvi, lai palielinātu vai samazinātu summu mīklu.

Mīcīt mīklu un savāc vienā vienreizēju būtu ietin folijā un ieliek ledusskapī nobriest to. Tad tas ir viegli, lai roll un nūdeles nebūs asaru.

Izskrējienu mīklu ilgu slānī apmēram 2-3 mm bieza. Apkaisīt miltu veltņiem raskatochnye rakstāmmašīnu un cut / izskrējienu mīklu nūdeles. nūdeles pielāgot garums sevi, es esmu darot maksimālo garumu. Ja mašīna nav pieejama, tad izskrējienu mīklu ilgu šuves, nedaudz apkaisa ar miltiem, un novirzīt vairākas reizes. Pēc tam, sagriež plānās ar galda nazi.

Kā gatavot nūdeles mājās

Vāra gatavās nūdeles sālsūdenī 2 minūtes refluksa aktīvas. Kamēr nūdeles tiek vārot, apcep grauzdiņus pannā grilu.

Vārītas nūdeles uzlikt dziļā traukā, piepilda to ar karstu vistas buljons ar burkānu šķēlītēm, pārkaisa piparus un pētersīļus.

Bieza zupa buljons pasniedz pie galda ar grauzdiņiem. Labu apetīti!