Dārzeņu sautējums Receptes diētiskie ēdieni

Recipe Casseroles burkānu un pastinaks

Visvairāk delicious biezpiens kastrolis

Biezpiena kastrolis - lieliska dzīres

tēja vai kafija. Tā var arī kalpot kā labs gaismas vakariņas. Šis ēdiens ir garšīgs un silts un auksts. Viņa labprāt ēd, bērniem un pieaugušajiem. Sakarā ar vieglu sagremojamību, tas ir ļoti noderīgi, lai vecāka gadagājuma cilvēkiem.

lasīt vairāk

Ļoti garšīgs un neparasts variants - Daļa cepti burkāni ar pastinaku. Salda garša dārzeņu labi iekrāsotajā ar Indijas riekstiem, un delikāts mērce padara ēdienu sulīgs un gards. Šo pudiņš var izbarot karstās uzkodas vai pamatēdiens.

Tam jābūt:

225 g burkānu, pastinaku 175 g, 30-50 g sviesta, 1 ķiploka daiviņa, sīpolu gabali 1, 50 g attīrīta nesālīta Indijas riekstu, 1 ola, 2 ēdamk. karotes dārzeņu buljons, 0, 5 h. karoti sasmalcinātu zaļumus timiāna, 2 ēdamk. karotes svaigu balto rīvmaizes, sāls un pipari - pēc garšas

Kā sagatavot:

1. burkāniem un pastinaki tīru, sagriež mazos gabaliņos.
2. Ielieciet dārzeņus atsevišķā pannā, pārlej verdošu ūdeni un vāra līdz piedāvājumu.
3. Pēc tam, kārtīgi tos caurdurī un ūdens drenāžas. Put karstos dārzeņus bļodā un pārlej ar izkausētu sviestu.
4. interpretēt ķiploka daiviņa, neliels spuldzes tīru un karbonāde.
5. Siltuma nedaudz augu eļļas pan cep un sīpolu un ķiploku līdz zeltaini brūnas.
6. Indijas interpretēt piestā.
7. Put in pārtikas procesoru bļoda carrots, pastinaks, sīpolu un ķiploku grauzdētu riekstu.
8. Pievienot uzvarēts olu, dārzeņu buljonu, sasmalcinātu zaļo timiānu, svaigi baltās maizes drupatas. Noslaucīt visi uz viendabīga masu, podsolite un piparus pēc garšas.
9. 4 supersakausējumu veidnes ieziest eļļu. Put tos dārzeņu biezeni, saskaņot virsmu ar nazi.
10. Cover folija formas un nodot dziļā pannā, pusei piepildīts ar ūdeni.
11. Put struktūra krāsnī, kas iepriekš sakarsēta līdz 180 ° C. Cep 40 minūtes.

Lai gan krāsns ir kastrolī, gatavot mērce:

1. 4 spalvu zaļo sīpolu smalki sakapāt un apcep nelielā apmērā sviestu.
2. pievienošana tase dārzeņu buljona un 0, 75 tase sasmalcinātu ūdenskresēm.
3. Maisījumu uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai, samazināt siltuma un lēnas uguns mērce apmēram 5 minūtes.
4. Pēc tam, palaist to caur pārtikas procesors un ielej atpakaļ pannā.
5. Maisījumu vāra līdz mērce nedaudz sabiezē.
6. Pievienot 3 ēdamk. karote smagā krējuma, sāls un svaigi malti melnie pipari. Samaisa mērci un vāra vēl pāris minūtes.
7. Put kastrolis uz uzsildīts apkalpo plāksnēm.
8. Katra porcija pārlej zaļo mērci un dekorē ar pētersīļiem un burkānu nūjiņas.

Rapid gabaliņi cukīni. Noskatieties video!

recepte sakņu dārzeņu sautējumiem

Shutterstock

Tas ir viegli, lai sagatavotu kastrolis no dažādiem sakņu dārzeņiem: kartupeļiem, saldie kartupeļi, burkāni, rāceņi.

To var iesniegt kā garnīrs par grilētu vai vārīti mērcē gaļu.

Ir nepieciešams, lai:

450g burkāni, 450g kartupeļu, 450g kāļi

2 ēdamk. ēdamkarotes krējuma, šķipsniņa zemes muskatrieksts.

Kā sagatavot:

1. Otas saknes un gatavot tos sālsūdenī, sagriežot nelielos gabaliņos.
2. Katram dārzeņu tips gatavot atsevišķā bļodā.
3. Notecina un pārmaiņus tīrīt dārzeņus caur sietu.
4. Put tos pannas un karsē, līdz tie iztvaikot lieko mitrumu. Katrs dārzeņu porcija, pievieno nedaudz krējuma un zemes muskatriekstu.
5. ugunsizturīgo forma ieziest eļļu. Pārmaiņus gulēja biezeni ar cauruļvadu maisā ar zvaigžņu sprauslu un saspiediet to formā krāsainām svītrām. Apkaisa virsmu ar kausētu sviestu.
6. Put formu krāsnī, kas iepriekš sakarsēta līdz 180 ° C temperatūrā, un vāra 10 minūtes.
7. Serve gratin tieši uz formu.