Kā pašu cepta zivs ar dārzeņiem - video receptes mājās

• Main
• Pārtikas
• Kā sevi cepta zivs ar dārzeņiem

Cepta zivs ar dārzeņiem - ļoti barojošu un ļoti garšīgu ēdienu. Ir daudzas iespējas, kā sagatavot šo delikatesi. Kā jūs vēlaties, jūs varat viegli eksperimentēt ar sastāvdaļām un zivīm.

gards sautējums zivs ar dārzeņiem un nūdelēm krāsnī

Ingredients:

240 g olu nūdeles

4 ēdamk. ēdamkarotes aromatizēta olīveļļas

3 vidējs Morkovina

2 glāzes miltu

1 ēdamk. karote Dijon sinepes

1 tase krējuma siera

1, 5 glāzes saldēti zirņi

320 g tunzivju konservu

1, 5 tases zema tauku satura pienu

1, 5 glāzes saldēti kukurūzas

2 dzeltenās sīpolus

2 tase rīvētu Parmesan sieru

pipari, sāls pēc savas gaumes

Kā pagatavot zivju pudiņš ar nūdelēm:

1. vāra noodles (sekot instrukcijām, kas ir norādīts uz iepakojuma). Nomizo sīpolu un burkānu, smalki karbonāde sīpoli, burkāni sagriež nelielos kubiņos.
2. Jo pannā ar biezu, brūnā sagrieztus dārzeņus un pievieno miltus, nedaudz apcept, neaizmirstiet maisīt sastāvdaļas.
3. Pēc tam ielej pienu maisījuma, maisīt, vāra 5 minūtes. Tad nosūtīt uz krējuma siera, sāls, ielieciet sinepes un sezonu ar pipariem, vāra apmēram 3 minūtes.
4. Ready mērce, noņemt plāksni. Plati, apvienot nūdeles ar tunzivju gabalos, apkaisa rīvētu sieru (sarīvē to uz vidēja rīve un atstāj maz).
5. kukurūza un zirņi atkausēšana. Put tos katlā cepetim, novietojiet visas sastāvdaļas uz šķīvja, pārlej visu ar mērci, pārkaisa ar atlikušo sieru.
6. Uzkarsē krāsni līdz 180 ° C, slodze Traukā, cep 7 minūtes līdz zeltaini brūnas sieru.

Cepta zivs ar dārzeņiem

Ingredients:

550 g laša filejas

1 glāze vermuta

530 g saskaņā ar jebkuru no sparģelis

1, 5, Art. karote svaiga estragona

2, 5 glāzes sausa baltvīna

420 g of ķirštomātiem

4 ēdamk. karote sviesta krēms

2, 5 glāzes vistas buljona

3 glāzes ar zemu tauku krēmu

4 šalotes

120 g olives

2 gab. ķiploki

3 ēdamk. sasmalcinātu timiāna lapām

daži zariņi ķiršu tomātiem

nedaudz olīveļļa

pipari, sāls pēc garšas

Kā pagatavot ceptu zivi ar dārzeņiem:

1. sīpolu gredzeni šķēle vidi, ielieciet katliņā, pievieno nomizotu ķiploka daiviņas. Uzmanīgi ielej vermuts tur. Turiet maisījumu pie mazas uguns apmēram 7-8 minūtes.
2. Pour vistas buljons katliņā, celt svaru uz pilnu vārīties. Tad pārlej ar krējumu atpakaļ, sasmalcinātas lapas timiānu un sagrieztu olīvām.
3. Visas sāls un apkaisa ar pipariem. Sāk iztvaikot blakus mērci blīvs stāvoklī. Noskalo un pat sausu laša fileja, izņemt kaulus, sagriež porcijās.
4. Asparagus vāriet līdz pusi (aptuveni 4 minūtes). Tad ielieciet to formā, top ar zivīm.
5. Visi aromatizēts vīns, sviests un estragonu, apkaisa ar sāli un pipariem. Uzmanīgi uz sāniem no zivju gulēja zariņiem ķiršu tomātiem, nedaudz līņāt ar olīveļļu.
6. krāsns uzsildīšanas līdz 190 ° C, slodze Traukā, vāra apmēram 15-20 minūtes. Pirms iesniegšanas zivis uz galda, uzkarsē mērci un pārlej tos gatavo ēdienu.

​​Vienkārša recepte no šefpavāra Aleksandra Seļezņovs - Jūras asaris uz gultas dārzeņiem. Noskatieties video!..

Fish cep uz dārzeņu spilvena

Ingredients:

4 gab. zivju filejas (170 g)

3 vadītāji sarkano sīpolu

4 tomāts

2 ēdamk. karotes citrona sulas

1, 5, Art. ēdamkarotes Dijon sinepes

1/2 tase olive

2 ķiploku daiviņas

3 gab. cukīni

70 ml olīveļļas

neliela bunch of aromātisku pētersīļu

sāls un pipari pēc savas gaumes

Kā cept zivis dārzeņu spilvena:

1. Rūpīgi mazgāt un tīrīt kaulus no zivs fileja, likts uz šķīvja. Noskalo tomātus, sagriež mazos šķēlītēs, saliek cepamajā traukā iepriekš ietaukotā. Cukini un sarkano sīpolu pareizi karbonāde, ielej tomātu. Visa sāls un sezonu ar pipariem, apslaka ar olīveļļu.
2. precīzi apkaisa filejas citronu sulu, sāli, laist augšpusē dārzeņu maisījumu. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 ° C, slodzes Traukā, cep 35 minūtes.
3. Šajā laikā pagatavotu mērci. In nelielu bļodiņā, sasmalcināt ķiplokus, pievieno sinepes un mazliet olīveļļas, labi samaisa.
4. sagatavot zivs Serve porcijas uz augu spilvenu, pārlej ar mērci uz augšu.