8. marts: 3 receptes no Aleksandra Seļezņovs - video receptes mājās

• Main
• Pārtikas
• 8. marts: 3 receptes no Aleksandra Seleznyova

Kā teikts klasiķa padomju literatūras, dzīvē vienmēr ir

feat. Piedāvājam visi vīrieši organizēt

feat savā virtuvē un vāra 8. martā

grezns deserts savu mīļoto.

Lai palīdzētu jums - brīnišķīgs un vienkāršu receptes maestro Selezneva no saldumu mākslu!

Berry fantāzija

patiess radošums nav robežu. Un tas ogu fantāzija pierādījums!

RECIPE oga FANCY

Kas ir nepieciešams: 200 ml apelsīnu sulas

3 ēdamk. Spoon mango biezenis

10 Savoiardi sticks

300 ml krējuma (33%)

300 g aveņu

300 g ogu jāņogas

bezē: 2 proteīns

120 g cukura

3 ēdamk. ēdamkarotes aveņu biezeni

Kā sagatavot ogu fantāzija:

1. Apelsīnu sula sajauc ar mango biezeni.
2. spieķi Savoiardi dice, 1 cm biezumam.
3. Zemākas pārmaiņus Savoiardi šķēles sulu mērcējot tos uz pusēm, līdz 5 sekundēm.
4. Pēc tam izņemiet un izplatīt apakšā kremanki izžūt leju.
5. Cream Putojamo un transplantācijas tos stieņi porciju.
6. Tops ar aveņu un upeņu.
7. Attiecībā uz bezē proteīnu noslaucīt ar putu izskatu.
8. Pakāpeniski pievieno cukuru un sita līdz cietas putas. Ievadiet aveņu biezeni un uzmanīgi samaisa.
9. Transfer olbaltumvielu mīklas maisā un otsadit augšpusē ogām formā konuss.

A little proteīns un cukurs apkaisa anneal gāzes degli.

Cake "rozete"

Ir cilvēki, kuri vienmēr ir kaut kas nav pietiekami, lai laimi, piemēram, bez kauliņiem ķiršus vai rozes bez ērkšķiem. Tiem, nervozs un atbilstu mūsu tortes "rozeti": mīksta, smaržīga un nav paceltas.

cepumu recepte "rozete",

Kas ir nepieciešamas: 500 ml ūdens

250 g cukura

1 citrons

3 kanēļa standziņas

5 krustnagliņas pumpuru

2 āboli

500 g puff pastry

50 g sviests eļļa - eļļošanai

Kā sagatavot kūka "rozeti"

1. ūdens ielej katlā un karsē uz plates.
2. Pievieno ūdeni, cukuru, citronu sulu, kanēli, krustnagliņas. Maisījumu uzkarsē gandrīz līdz vārīšanās temperatūrai.
3. Āboli nomazgā, sagriež plānās pusapļiem.
4. Cook āboli sīrupam 30 minūtes vidējā siltumā.
5. Puff pastry roll kārtiņu.
6. Cut mīklas sloksnes platums 15h2 cm

.

7. Tvaicētas āboli noņemt sīrupu un ledusskapī.
8. In mīkla sloksne likt āboli semiring pārklāšanos, tad reizes mīklu sloksnes ruļļos ar ābolu, lai iegūtu rozeti.
9. pārsūtīšana rozetes cepšanas veidnes.
10. Grease rozetes izkusis sviests.
11. Cep pie 200 ° C temperatūrā 20 minūtes.

Easy receptes no Aleksandrs Seļezņovs. Burkānu cepumi. Skatīt videoretsept!

cake "Flower"

Ziedi vienmēr ir piemērots, lai dotu. Kūka formas ziedu vietā svētku galda tur!

CAKE RECIPE "Flower",

Kas ir vajadzīgs:

cepumu 175 g medus

6 olas

1 h. L. citronu sula

70 g cukura

175 g miltu

1 h. L. cepamais pulveris

Cukura sīrupa: 100 ml ūdens

100 g cukura

20 ml brendiju

jogurts muss: 15 g želatīna

300 g jogurta

300 g krējuma

50 g pūdercukurs

aveņu muss: 10 g želatīna

200 g aveņu biezeni

100 g itāļu bezē

200 g putukrējums

200 g aveņu

Kā pagatavot torti "Ziedu":

1. Medus kūst kausu (1 L) pie plāksnes un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.
2. The dzeltenumus atdala no proteīna. Beat dzeltenumus, līdz pūkainu putas. Tad pievienot dzeltenumus vārās medu un turpini putot, līdz maisījums ir atdzisis līdz 40 ° C.
3. Olbaltumvielas ar citronu sulu mikserī pārspēt putas. Tad pievieno cukuru proteīniem un beat līdz cukurs ir izšķīdis.
4. Miltiem izsijāt caur sietu un sajauc ar cepamo pulveri.
5. Uzmanīgi sajauc pusi saputota olas dzeltenums proteīni. Tad pievieno miltus ar maisījumu un samaisiet vēlreiz.
6. Pievienot atlikušos baltumus un uzmanīgi samaisa vēlreiz visiem.
7. Iegūto mīklu cepamajā Put silikona mat un izlīdzināt ārā kārtiņu. Cep cepumi pie temperatūras 210 ° C 7 minūtes.
8. Attiecībā uz cukura sīrupu un cukuru samaisa ūdeni un uzkarsē līdz viršanai gandrīz vāra (1 minūti). Tad ar sportu un pievienot brendiju.
9. Lai želatīna jogurts muss pārlej ar nelielu ūdens daudzumu un ļauj uzbriest. Tad izkausētu želatīnu un sajauc ar jogurtu. Pievieno krējumu un pūdercukurs. Visu rūpīgi sajauc vai noslaucīt, ja nepieciešams.
10. Attiecībā uz želatīnu aveņu muss pārlej ar nelielu daudzumu ūdens un ļauj uzbriest. Tad izkausētu želatīnu un sajauc ar aveņu biezeni. Pievienojiet iegūto maisījumu ar bezē un putukrējumu.
11. vākšana cake: apakšā ziedu formas veidā aveņu putām pour. Put to slāņa aveņu. Ruletny cepumu uzsūktu cukura sīrupa. Pēc tam, nodots forma sūkļu slānī (nedaudz mazāks par diametru pelējumu). Atstājiet kūka nocietināt 15 minūtes. Tad ielej kūka slāņa jogurta krēmu un novietojiet citu slāni virs cepumu. Noņemt kūka ledusskapī ieliet.
12. Ready bezē pīrāgs izrotāt un uguns, izmantojot gāzes degli.

Lielākā daļa jauno receptes meklē jaunajā grāmatā Aleksandrs Seļezņovs "Svētku kūkas. Vienkāršas receptes ", ko Publishing House publicēti" Eksmo ".