Kā gatavot saldo torti - video receptes mājās

Mēģiniet sagatavot blīvu izdomājums, kas aptver kūkas pēc iesaiņošanas tos ar marcipānu. Gatavs smalkmaizīte rezervuārā un tad wrap viņas tortes un samazināt lieko.

Elastic Sweet

Sastāvdaļas:

līdz 600 g pomādes

500 g izsijātas pulverveida cukuru

65 g of a white kausēta augu taukiem vai speķis

3 ēdamk. karotes citrona sulas

Kā sagatavot elastīgo saldu kūka:

1. dziļā pannā, izkausētu tauku un pievieno citronu sulu 2 ēdamk. ēdamkarotes ūdens. Pievieno pusi pulvera un cukura daļas, maisot, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.
2. uzvāra salds, līdz tā kļūst gluda un spīdīga. Maltītes pievienot to pārējo pūdercukuru. Lai paātrinātu procesu, sišana, izmantojiet mikseri.
3. tīru un sausu virtuves galda liberāli apkaisa ar pūdercukuru. Put viņas salds un mīcīt ar rokām, līdz tā pilnībā atdziest un nebūs iegūt perfekti gludu un zīdainu tekstūru.
4. Gatavo masu var aromatizēt un toņa, pievienojot dažus pilienus pārtikas krāsviela un atkal lūpu krāsu mīcīt, līdz viendabīgas.
5. Sweet var uzglabāt ledusskapī, ietīšanas to cieši plastmasas wrap. Pirms ar ietīšanas kūka atkusnis to mikroviļņu krāsnī uz tāfeles mīcīt 5 minūtes, un tad roll ārā kārtiņu.

Sweet sīrups, pamatojoties uz

Jūs varat gatavot un salds variants. Tas ir mazāk elastīgiem un sacietē pēc pieteikumu. Gatavais produkts ir konsekvenci bieza krējuma.

Ingredients:

200 g cukura

6 ēdamkarotes. karotes karstā ūdens

10 pilienus citrona sulas

Kā sagatavot saldu sīrupu, pamatojoties uz:

1. Cukura vsypte katlā, pievieno ūdeni. Maisot, karsē maisījumu līdz pilnīgai izšķīšanai cukuru.
2. slapjš suka dzēst saldu aerosolu uz iekšējās virsmas panna, palielināt siltuma un lēnas uguns maisījumu, bez maisot to.
3. Kad sīrups sāk vārīties, un atkal noņemt putas izdzēst cukura šļakatas no sienām. Cover panna ar vāku un vāra uz lēnas uguns maisījumu uz dažām minūtēm.
4. noņem paraugu no sīrupa. Kad tas sasniedz vēlamo konsistenci, iegūtais maisījums piliens uz viegli slide mīkstas plastmasas bumbu.
5. Pievienot citronu sulu vai citronskābes šķīduma, samaisa lūpu, apkaisa virszemes ūdens un atdzesē, cik ātri vien iespējams. Varat likt pot baseina aukstu ūdeni, kas pievienots uz ledus.
6. Turpiniet ar sitieniem lūpu krāsu. Koka lāpstiņa sajauc, līdz maisījums kļūst balts. Tas prasīs 10-15 minūtes.
7. Gatavo lūpukrāsa ir smalku graudainu struktūru un skaistu spīdumu. Ja tas ir pārāk biezs, pārlej nedaudz ūdens un maisot vēlreiz.
8. Gatavo lūpu var nokrāsu krāsvielas un ēdamas piegaršu esences, liķieri, brendiju vai augļu sulu. Jo iepriekš skaita produktu nepieciešami 1-2 ēdamk. ēdamkarotes sulu vai šķidrums.
9. Stir lūpu. Paturiet to katlā, pārklāta ar mitru drānu. Pirms lietošanas pusfabrikātu jāsasilda līdz 50 ° C, un tikai tad piemēro kūka.