Kā ideālu uzkodas sagatavot pildījumu sēnes - video receptes mājās

• Main
• Pārtikas
• , kā ideāls uzkodas Sagatavojot pildījumu sēnes

Pildītas sēnes - diezgan populāra karstā uzkoda. Tas ir ideāls brīvdienu, un ikdienas galda. Sēnes pildītas ar jūras veltēm, dārzeņiem, sieru, gaļu. Lai sagatavotu šo ēdienu ir labākie sēnes dēļ formas viņu cepures.

Pildītas sēnes ar sieru, zaļumiem un krējumu

Ingredients: (4 porcijas):

12 gab sēnes

1 sīpols

2 ēdamk. skābais krējums

150 g of Parmezāna sieru

3 zariņi dilles

sāls, malts melnais pipars

vairākas art. ēdamkarotes saulespuķu eļļa

Kā sagatavot sēnes pildīti ar sieru:

1. Sēnes attīrīt un noslaucīt tos ar mitru dvieli. Noņemot kājas, novietojiet sēņu cepurītes uz plāts un mazliet sāls. Tagad ņem otro daļu sēņu - ar kājām. Mizu viņiem un sagriež tos mazos kubiņos. Clean. un šķēle sīpoli plānas pus-gredzeni, apmēram 2 mm plata.
2. Siltuma panna, ielej tajā nedaudz augu eļļas un eļļas cep par to sasmalcinātu sīpolu. Apcep nepieciešams, līdz zeltaini brūnas. Tad ielieciet sēnes ar sīpoliem un labi samaisiet. Pēc tam maisījums lēnas uguns apmēram 5-7 minūtes. Pēc šī laika, ielieciet panna krēmu. Visu kārtīgi samaisa, vienu minūti mayhem un noņemiet no karstuma.
3. Dilles mazgāt, sausa, smalki sakapāt un vieta pannā. Labi samaisa, pievieno piparus, sāli un samaisa vēlreiz. Next, berzēt uz vidēja rīve sieru, ar 2 ēdamkarotes atdalīta no tā. l. un nosūtīt tos uz sēņu maisījumu.
4. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 ° C. Lai gan tas uzsilst, cieši vāciņš izgatavots nafarshiruyte maisījumu un apkaisa tos virsū atlikušo daļu rīvētu sieru. Cept ēdiens šajā temperatūrā apmēram 25-30 minūtes. Šajā laikā siers ir izkusis, tāpēc tas būs izrādīties ļoti garšīgs un kārdinošs.

Sākotnējā receptes sēņu ēdienu uz šefpavārs. Skatīt video!

pildīta ar šķiņķi sēņu

Ingredients:

700 grami sēņu

100 g šķiņķa

50 grami speķa

1 sīpols

100 g rīvēto sieru

3 ķiploka daiviņas

1 ēdamk. ēdamkarote sojas mērce

2 ēdamk. ēdamkarotes augu eļļa

garšaugi pēc garšas

pipars un sāls pēc garšas

Kā sagatavot pildīti ar šķiņķi sēnītēm:

1. Champignon tīru, noslaucīt ar mitru dvieli un atdalīt tos no kājām. Put vārīti cepures maz sālsūdenī. Smalki sakapājiet bekons, šķiņķis, zaļumi un sīpoli. Vispirms apcep bekonu kastrolītis, tad pievieno sīpolu un pētersīļus. Vāra, līdz sīpoli ir pārredzama.
2. Pēc tam pievienot panna sasmalcinātu ķiploku un sēnes kājām, apcept nedaudz un noņemiet no karstuma. Tālāk, izvietojiet pildījumam šķiņķis, piparus, sāli un kārtīgi samaisa.
3. Pārlej vārītu sēņu cepurītes sojas mērci un to nafarshiruyte pildīšanai šķiņķi, pēc tam apkaisa rīvētu sieru. Cept traukā cepeškrāsnī uz 10 minūtēm, līdz tā ir gatava, pie temperatūras 180 ° C

Pildītas sēnes Aerogrill

Šis ēdiens nav garša neatšķirsies no sēnēm, cep krāsnī. Bet tas būs noderīgs.

Ingredients:

10 gab sēnes

2 ķiploku daiviņas

2 ēdamk. ēdamkarotes majonēze

pipari, sāls pēc garšas

zaļa izvēles

Kā pagatavot pildījumu ar sēnēm Aerogrill:

1. Cut off no sagatavotā sēņu kāta un smalki sakapāt. Samaisa ar caur presi ķiploku, majonēzi, šķipsnu sāls un pipariem. Jūs varat pievienot arī mazliet apstādījumu, ja nepieciešams.
2. Tālāk Sākt sēņu vāciņu, un tad cept tos vidēji režģa temperatūrā 230 ° C temperatūrā 10 minūtes.

Realizējot vārīšanas pildījumu sēnes principu, tad jūs varat viegli eksperimentēt ar dažādiem pildījumiem, radot interesantus un pikanti garšu kombinācijas.