Recipe: aknas dubultā katlu

Šo ēdienu var būt droši piedāvāt maziem bērniem. Ja mēs pievienot aknu dārzeņus un garšvielas, varat veikt garšīgs un salīdzinoši lēti ārstēt.

Teļa gaļa aknas un Berlin

Maiga teļa aknas īsa grauzdēšana, karamelizētiem sīpolu šķēles un karamelizēti āboli, komplektā ar kartupeļu biezeni.

Marina Bonnemann

lasīt vairāk

Pirms gatavošanas aknas rūpīgi jānoskalo zem auksta tekoša ūdens, tad nosusināt ar papīra dvieli. Sharp nazis pry malu aknu filmas un izņemiet to uzmanīgi. Noņemiet visus kanālus un lieliem kuģiem. Attīrīts aknas ielikt dziļā traukā un pārlej aukstu pienu. Ļaujiet izmērcēt pienā uz dažām stundām. Tas ir nepieciešams, lai likvidētu rūgto garšu konkrēta sadarbības produktu.

Lai pagatavotu aknas divvietīgā katla uztura vai bērnu pārtiku, to sagriež porcijās un viegli sāli. Novietojiet produktu bļodā dubultā katlu galvenajā teknē un tvaika pusstundu. Lai bērns karbonāde aknas pabeigta, izmantojot blenderī un pievienot dārzeņu biezenis.

Smaržas aknas ar garšvielām var pagatavot tikai 30 minūšu laikā.

garšvielām cookie recepte

Thinkstock

Kas jums nepieciešams:

• 300 g liellopu aknas
• 3 Art. l. olīveļļa
• 50 ml sausā baltvīna
• bitu rīvmaizes
• 1-2 ķiploku daiviņas
• 1 sīpols
• sāls, melnais pipars, zemes muskatrieksts - pēc garšas

Kā pagatavot aknas ar garšvielām:

1. Attīrīts aknas sagriež plānās gareniem gabalos un sezonu ar sāli. Sakārtot pēc tvaikonis paplātes paredzēts graudaugiem. Ielej vīnu un 2-3 ēdamk. l. auksts ūdens. Aizveriet vāku un gatavot ēdienu uz 15 minūtēm.

2. Pievienojiet aknu eļļa, plaukšķenes, šķēlēs sīpolus un ķiplokus, garšvielas. Gatavot ēdienu uz 15 minūtēm.

3. Pasniedz aknu rīsu, garšaugi vai salāti ar majonēzi.

Jo dubultā katlu, jūs varat sagatavot sātīgu uzkodu - aknu sarakstā.

aknu RECIPE Rolls

Thinkstock

Kas ir nepieciešams:

• 400 g liellopu aknas
• 1 liels burkāns
• 1 sīpols
• 2 ēdamk. l. sasmalcinātu baziliks
• 1 daiviņa ķiploku
• eļļa
• 3 Art. l. vārīti rīsi
• ​​sāls un pipari - pēc garšas

Kā sagatavot aknu roll:

1. Sagriež aknas attīra slāņus un nedaudz atvairīt. Sāls un pipari.

2. pildījumu, sajauc rīvētu burkānu, sakapātus sīpolus un ķiplokus, rīsus, baziliku, sāli. Put viss par aknu plāksnes un roll ruļļos. 3. Nostipriniet ruļļos izmantojot vītnēm vai zobu bakstāmajiem un nodot dubultā katlu pannas. Pavārs 40 minūtes.

4. Gatavā ruļļi bez no diegiem un pārlej krējumu.

RECIPE aknu zrazy

Thinkstock

Kas ir vajadzīgs:

• 500 g liellopu aknas
• 1 ola
• 200 g baltmaizes mīkstuma
• 2 sīpolus
• 4 ēdamk. l. rīvmaize
• eļļa
• G

Kā pagatavot aknu zrazy:

1. attīrīts aknas Ritiniet caur gaļas mašīnā ar sīpolu un maizi samērcēta vēsā ūdenī. Pievieno malto olu un sāli.

2. Atlikušo sīpolu smalki sakapāt un cep augu eļļā. Samaisa ar rīvmaizi un sāli.

3. No formas maltā kotletēm. Inside katrs ievietot nelielu sīpolu pildīšanai.

4. Uzlieciet grila zrazy tvaikonis un gatavot tos pusstundu. Pasniedz ar kartupeļiem, griķiem vai tvaicētiem dārzeņiem.

Vēl, piemēram, vistas aknas? Mums ir Jums brīnišķīgu recepti, skatīties video!