Receptes salāti selerijas saknes

biezeni no seleriju un brokoļu Sati Casanova

Šodien pie "mājas virtuve" dziedātājs apmeklēja

Sati Kazanova. Ka viņa sagatavo to ikdienas dzīvē pusdienās vai vakariņās, mēs esam iemācījušies no dziedātājs.

lasīt vairāk

Salātu bietes, selerijas un ābolus

Sastāvdaļas:

1 neapstrādāta biešu vidēja lieluma

150-200 g selerijas

1 vidēja burkānu

1 saldais ābols

2 ēdamk. ēdamkarotes olīveļļas

sula no 1/2 citrona

1 h. Spoon sinepju mērce

1 ēdamk. karote gaismas šķidrs medus

melns pipari pulveris

svaigi zaļumi

sāls pēc garšas

Kā sagatavot salātu selerijas un bietes:

1. Bietes, burkānus un selerijas sakni mazgāt, tīrīt un visu sarīvē. Put dziļā bļodā. Apple, tīrs un karbonāde vidējiem kubi.
2. Make pildījumu. Par to atsevišķā bļodā izspiest sulu pusi citrona un sajauc to ar medu un olīveļļu, līdz gludas.
3. Sāls un pipari dārzeņi, pārlej to mērci, samaisa un nodot salātu bļodā, apkaisa ar smalki sagrieztu svaigu garšaugu.

Salātu selerija un oranžs

Ingredients:

4-5 jauni selerijas sakne

1 liela un saldais apelsīns 2 saldskābo ābolu vidēja lieluma

2 saldie pipari dažādu krāsu

3 ēdamk. ēdamkarotes ar zemu tauku saturu majonēzes mērce

3 ēdamk. ēdamkarotes beztauku krējuma

svaigi garšaugi

1/2 citrona

melns pipari, sāls - pēc garšas

Kā sagatavot salātu selerijas ar Orange:

1. nomizo selerija, noņemt ādas ābolu un apelsīnu. Selerijas sagriež plānās lokiem, āboli - mazu plākšņu.
2. Orange izjaukt šķēlēs un sagriež katrs šķērsām 6-8 gabalos. Put visi bļodā. Izmantojot citronu lobīšanas noņemiet miziņu un smalki sakapāt to.
3. Saspiest citronu sulu un apkaisa ar viņiem saturu bļodā, sāls tā, pipari, ielieciet majonēzi un krējumu, samaisa labi.
4. bulgāru pipari sagriež gredzenos 2-2 platām, 5 cm. Put iegūto cilindrs peppers uz šķīvja un, sākot sagatavotās salātiem.
5. Uz augšu salātiem apkaisīt ar citrona miziņu un nelielu summu smalki sasmalcinātu svaigi garšaugi.

Salātu seleriju saknes un kivi

Šis eksotiskais salāti varētu viegli rotājums no svētku galda.

Ingredients:

200 g selerijas

3 gab. nogatavojies kivi 1/2 tase tauku krējuma 10%

1 ēdamk. ēdamkarote sojas mērce

2 ēdamk. ēdamkarotes brendija

Kā sagatavot salātu selerijas un kivi:

1. Padarīt salātu mērci. Lai to panāktu, mikseri vai noslaucīt, pārspēt krējumu, sajauc to ar sojas mērci. Tad ielej maisījumu mazā katliņā, pievieno brendiju, samaisa un nodot sautējums uz lēnas uguns, kamēr saturs panna tiek samazināta uz pusi.
2. Neļaujiet mērci vārīties, citādi varētu sastingt krēmu. Gatava mērce noņemiet plāksni, vāku vai tīru audumu un ļauj atdzist istabas temperatūrā.
3. notīriet selerijas, uzmanīgi noņemiet mizu kivi. Selerijas sagriež plānās šķēlēs un tad irbulīšiem.
4. Kiwi var pārgriež uz pusēm, un pēc tam - lokveidā plates. Place seleriju un kivi slāņi apsmidzināšana ar katra slāņa krēmveida pārsēju.
5. Uz augšu salātiem var būt dekorēti ar kivi gabaliņiem un zariņiem, svaigus garšaugus, lapām salātiem.