Kā izvēlēties žāvētājs dārzeņiem un augļiem

Multivarka valsts: 5 gardas receptes

Atpūtas valstī - tas ir labi. var atrast

daudzas aizraujošas aktivitātes brīvā dabā, kas nevēlas tērēt dārgo laiku ēdiena gatavošanai. Un tad nāk uz atbalsta multivarka.

lasīt vairāk

Mūsdienu žāvētāji augļu un žāvētu izejvielas dārzeņu dēļ aprites siltu, nevis karstu gaisu, kas nozīmē, ka visi vitamīni un mikroelementi, jo tā tika saglabāta, - augļi un dārzeņi saglabā noderīgas īpašības.

Izvēloties žāvētājs vajadzētu pievērst uzmanību vairākiem parametriem, no kuriem svarīgākie ir: darba principu, varas, plašuma, virsbūves materiāla, drošība.

princips

Ar darbības principu, visi žāvētāji iedalās divās grupās: konvekcija un infrasarkano. Pēdējais ir dārgāki, bet tie ir labāki nekā žāvē. Augļi šādā sīkrīku spēj pamatīgi žāvē temperatūrā 40-60 ° C, kas ļauj viņiem, lai saglabātu maksimālu labumu. Kad šis produkts mērcēšanas ūdenī tieši pēc šādas žāvēšanas 10 minūtes, lai atjaunotu savu svaigumu sugu.

Par konvekcijas augļi krāsns silda ar karstu gaisu, mitrums iztvaiko no virsmas. Tā rezultātā, filma tiek veidota par produktu, kas padara to grūti turpmāku žāvēšanu. Pēc mērcēšanas sākotnējo izskatu un garšu augļu nevar atjaunot. In konvekcijas žāvētājs ir plus - zemu cenu.

Power

Ar žāvēšanu augļu un dārzeņu līmenis ir tieši proporcionāls spēku ierīces: jo lielāks tas ir, jo ātrāk process iet. Barošanas vietējie žāvētāji, kas ir pieejami tirgū, ir robežās no 200 līdz 600 vati. Optimālais tilpums 350-450 Watt. Žāvētāji ar zemāko jaudu ir parasti maza izmēra, attiecīgi, tie ir ērti sausu mazus augļus un dārzeņus. Ierīces ar lielu jaudu, savukārt, kad jautājums ir diezgan daudz trokšņa.

Atrašanās vieta sildelementu ir arī svarīga. Ja jūs vēlaties, lai kalpotu jums žāvētāju ilgāk, izvēlieties ierīci ar virszemes sildelementu. Šī vienošanās pasargās to no mitruma.

Capacity

Jauda šo uzlabojumu ir atkarīgs no tā, cik paliktņiem komplektu. Parasti to ir 3-8. Jo vairāk paplātes žāvētāja vairāk augļus un dārzeņus jūs varēsiet žūt laiku. Tātad jūs varat ietaupīt savu laiku. Daži žāvētāji modeļiem, jūs varat iegādāties papildu paplātes.

Paletes žāvētāji var būt vai nu acs vai nepārtraukta. Vispirms atvieglot karstā gaisa cirkulāciju. Kad šis cietā piemērots ne tikai izžāvējot augu izejvielas, bet arī veikt citas darbības - piemēram, ēdiena gatavošanas pastas no augļu biezeņa.

Materiāla korpuss

Veikalos var atrast metāla un plastmasas žāvētāji. Ierīces izgatavoti no plastmasas, ir vairākas priekšrocības, salīdzinot ar metāla kolēģiem - tās ir daudz vieglāk, kas bez pūlēm transporta viņiem. Tomēr galvenā priekšrocība labāku žāvēšanai kā metāla korpusā, kas spēj pārkarst un izraisīt nevienmērīgu sacietēšanu produktu.

Drošība

Tā kā augļu un dārzeņu žāvēšana notiek augstā temperatūrā, tas nav izslēgts ierīci pārkaršanas. Tādēļ obligāti būtu jābūt, auto, tas ne tikai aizsargā pret uguni, savu māju, bet arī paplašināt pakalpojumu virtuves ierīces.

Izvēloties žāvētāju, dot priekšroku tam, kas ir aprīkots ar termostatu. Viņš ne kalst izejviela, kā jūs varat noteikt temperatūru atkarībā no augļu veida. Tādējādi, sēnes būtu žāvē temperatūrā 30-40 ° C, kā āboli, ķiršiem, plūmēm pie 55-70 ° C.