2 gardas maizītes brokastīs, pusdienās un vakariņās - video receptes mājās

Vegetable rullis ar mocarellas,

Atkārtoti pierādīts recepte. Vienkāršs un garšīgs pildījums maigu mīksto ceptas mocarellas un dārzeņus ietin visplānākais phyllo mīklas, pārvēršas par pārsteidzošu kraukšķīgu roll pēc vizītes cepeškrāsnī 15 minūtes.

Tas ir nepieciešams, lai: 200 g phyllo mīklas (var droši aizstāt ar slotiņu bez rauga)

1 baklažāns

1 cukīni

2 saldie pipari

baziliks stara

200 g mocarellas siera (var būt aizvietots ar Adyg, siers vai suluguni)

60 ml olīveļļas

sāls un pipari - pēc garšas

Kā pagatavot:

1. Slice baklažānu un cukini plānās strēmelēs. Pirmkārt, olīveļļa atsevišķi apcep baklažānu, tad cukini.

2. Īstenot pašā pannā piparu sagriež mazos kubiņos. Pour tīru ūdeni, cep vairākas minūtes, līdz mīksti. Skaidrs pipari no ādas.

3. pergaments likt phyllo mīklu (vai ļoti plānās rolled puff pastry bez rauga) un kas paredzēts pārklātie sloksnes baklažāni, cukīni top sadalījies, sloksnes sieru un pipariem attīrītas.

4. Pievienojiet bazilika lapas, wrap roll ar palīdzību pergamenta. Smidzina ar olīveļļu. Roll wrap folijā un ievietot cepamajā traukā un nodot uzkarsētā 200 ° C cepeškrāsnī uz 15 minūtēm. 5. atdzist nedaudz un kalpot.

Salmon roll un asaris ar mārrutku

Win-win gan ikdienas pusdienas vai vakara pieņemšanu svarīgiem viesiem. Lasis lieliski kombinēt ar zandartu un mārrutkiem. Un, ja jūs varat atrast svaigus krēms - rullis kļūst šādā konkursā, ka pat tie, kuri ir vienaldzīgi pret zivīm, tiks lūgts papildināt.

Tam jābūt: 500 g laša filejas

500 g asaru filejas

1 ola

100 ml 33% krējuma

100 g olives

80 g sviesta mārrutku

sāls un pipari - pēc garšas

Kā pagatavot:

1. Zandarta un trīs ceturtdaļas no laša fileju sagriež vidēja kubiņos, pārlej ar krējumu un izlauzties cauri blenderī līdz gludas.

2. Atlikušo lasi sagriež plānās plates un nodot pārlaidumu uz plastmasas wrap, eļļots. Spread pildījumu un top ar svītras no olīvām. Wrap rulli un sasiet malas.

3. Vāra 7 minūtes. Atdzesē un karbonāde.

4. Pasniedz ar zaļumiem un krējuma mārrutkiem.

Visiem programmas "Ask Chef" izdevumos redzēt Domashniy.ru portālu.