Saldumi, iekaroja pasaules: nugas vai nugas - video receptes mājās

• Main
• Pārtikas
• Saldumi, iekaroja pasauli: riekstu vai riekstu

Šis saldums tā garšu ir skārusi daudz salds zobs.

Šī salda garša tās arābu izcelsmes ir skārusi daudz salds zobs. medus, grauzdētas mandeles, , olu proteīni un Cukurs -, ka ir viss, kas ir nepieciešams, lai gatavošanas tradicionālo ziemas gardumus. Nuga līdzīgi kā Spānijā, Itālijā un dažās Latīņamerikas valstīs. Tikai šeit Itālijas riekstu tika pievienoti rozīnēm, un Spānijas riekstu medus tika sajaukts ar , cukura. Slavenais spāņu joks vēsta, ka pēc pāris šampanieša riekstu - "eksplozīvu maisījumu".

Vecākais recepte riekstu tika publicēts spāņu "rokasgrāmata sievietēm" ar XVI gs. Jo vecā recepte ir formulēts šādi: "Take viena labi uzvarēts olu baltums un sajauc tos par katru mārciņu medus. Kā pārspēt maisījumu un atstāj uz visu dienu. Nākamajā dienā, karsē maisījumu, nepārtraukti maisot, un vāra līdz piedāvājumu ".

Patiesībā, kopš tehnoloģija padara šo Ziemassvētku gardumus Man nav mainījušies. Ja spāņu ir "riekstu",, šis medus yummy mums sauc "riekstu",, un Francijas ar desertu riekstu nozīmē, mandeļu pralinē. In mūsdienu riekstu savrup rieksti pievienoja Chocolate, kanēļa, , žāvēti, Berry, peel, candied un vaniļas. Padarīt ziemas nugas

Tam jābūt:

3 olu baltumi

250 g cukura

1 tase medus

1 tase riekstu

5 loksnes rīspapīra

Kā pagatavot:

1 Trīs proteīns atdzesētu pātaga mikseris cietā putas.

2. Atsevišķi gatavot sīrupu 1 ēdamk. medus un 1 ēdamk. cukuru. Cook, tāpēc, ka viņš būtu nedaudz biezāka. Ielej sīrupu tievu strūklu pret sakultu olas baltumu, turpinot noslaucīt.

3. dažādi rieksti un Sukādes (pistācijas, lazdu rieksti, valrieksti, Indijas rieksti, citrona miziņu, kokosriekstu pārslas), lai pievienotu bieza un vēl siltu nugas.

4. Jo rīspapīra gulēja nugas un gluda. Pēc riekstu izžūst ciešu otro lapu rīsu papīra un ļauj nožūt.

5. sausais riekstu sagriež ar asu nazi un kalpo Ziemassvētku galda.