Dārzeņu sautējums ar baklažānu

Sautēta dārzeņus var lietot kā silts un atdzesēts, jūs pat varat saglabāt līdz ziemai. Tā ir lieliska uzkoda, to var izmantot kā garnīrs ēdieniem, vai arī tas var attiekties uz galda kā atsevišķu ēdienu. Jebkurā veidā dārzeņu sautējums ar baklažānu, tas ir lieliski kombinēt ar daudzām citām ēdieniem, un vienmēr ir pieprasījums.

Pagatavošanas laiks: 25 minūtes.

Dārzeņu sautējums - visizplatītākais un sagatavošanas metodi, sastāvdaļas var būt gandrīz jebkurš, sākot no dārzeņiem līdz gaļas. Tas ir puisis no paša sautējums, recepte, kuru var interpretēt kā jūsu sirds vēlmēm, veicot attiecīgus grozījumus paļauties uz savu gaumi un vēlmēm draugiem.

Saute baklažāni, tomāti un paprika

Baklažānu mazgā un žāvē un sagriež šķēlēs vai gredzeniem, ielocītām dziļā bļoda, sāli un samaisa. 10 minūtes, pēc tam noskalo ar tīru ūdeni.

paprika irbulīšiem.

In lielā rīve izlaist burkānu.

Nogatavojušās sarkanie tomāti sagriež mazos gabaliņos.

spuldze sagriež kubiņos vai pusapļiem.

ķiploku karbonāde smalki kā iespējams.

Rūpīgi mazgāt pētersīļu ūdeni, sakrata un karbonāde augšējo plānas pavedieni.

Put sagatavoti dārzeņus uz pannas vai saute panna nepievienojot ūdeni gaidīšanas svilpt - gaismas vārīties. Apkaisa ar zaļumiem un maisa, pārklāj ar vāku un turpina sautēt uz lēnas uguns - 10-15 minūtes.

Tiklīdz dārzeņi tiek mīkstināts, pievieno sāli, melnos piparus, cukuru un samaisa. Soak vēl 10 minūtes zem vāka cieši slēgts, un tad kalpot tai.

Par ēdienu dažādība ir neierobežotas. Jūs varat eksperimentēt bezgalīgi, pievienojot šos vai citus produktus. Bet paliek nemainīgs visās versijās - sīpolus, papriku un tomātiem, bez kuriem tas ir iespējams, lai sasniegtu attiecīgo klasisko garšu.

Otrais recepte šūna baklažānu ar grauzdēšanas

Viss ir tāds pats, kā aprakstīts iepriekš, tikai baklažānu ceptas atsevišķi no citiem dārzeņiem, un beigās visi kopā. Katrā gadījumā jūsu garša.

Pirmkārt, sagatavot pamatpreču ēdienu un visus dārzeņus uz principu, kā aprakstīts iepriekš.

atsevišķi, vidēja siltuma cep baklažānu ar nelielu daudzumu vieglo eļļu uz Browning.

Attiecībā uz atlikušo eļļu apcep sīpolu, burkānu, paprikas un tomātiem, līdz dārzeņi ir mīksti.

Apkaisa ar pētersīļiem, gulēja grauzdēta baklažānu, pievieno garšvielas un turpina gatavot dārzeņus, ko slāpē - aptuveni 5 minūtes.

Īpaši populārs konservētu dārzeņu sautējums baklažānu - lielisks veids, kā gatavošanos ziemai, recepte, kas izskatīs šādās jomās.