Sautēti baklažāni ar tomātiem: garšīgi un viegli!

• Main
• Pārtikas
• Kā garšīgs un viegli izbāzt baklažānu ar tomātiem

baklažāniem un tomātiem - ļoti laba kombinācija. Tās var cept, cept vai sautējums, kalpo kā uzkodu, vai izrotāt pamatēdienu. Pilnīga tomātu un baklažānu duets garšaugi, garšvielas, siers un citas sastāvdaļas, ir izslēgts pēc garšas dārzeņiem.

Baklažānu: 5 ģimenes receptēm

Izlase pārbaudīti receptes no kaviāru

baklažāni no visas pasaules.

lasīt vairāk

Ēdiens ir iespējams, izvēlieties gatavām sulīgs tomātus ar saldu garšu. Baklažānu nevajadzētu būt gausa un pārgatavojušies. Blīvāks miesa un mazākas sēklas, jo labāk.

recepte baklažānu ar sautētiem tomātiem un sēņu

H ADO:

3 baklažānu, tomātu 2, 2 sīpoli, 100g sēņu, 4 ēdamk. Karote krējumu, sāli un piparus - pēc garšas.

K Kā sagatavot:

1. baklaÞâniem un tomātu sagriež šķēlēs, apkaisa ar sāli, svaigi zemes melnie pipari, un tad roll ar miltiem.
2. Cep dārzeņi karstā eļļā līdz zeltaini brūnas un ievieto traukā.
3. spuldzes karbonāde un cep līdz caurspīdīgs.
4. Add to sīpoliem iepriekš mazgātas, obsushennye un sagrieztas sēnes, sāli, piparus un cep līdz sēnes ir mīksts.
5. Put sēnes tomātiem un baklažāniem, pārlej ar krējumu uz pannas, samaisa un vāra uz lēnas uguns 5-7 minūtes.
6. Apkaisa trauku ar smalki sakapātiem pētersīļiem un pasniedz ar svaigu baltmaizi.

Baklažānu, sautētas tomātiem un ķiploku

Shutterstock

Ir nepieciešams, lai:

3 daiviņas ķiploku, baklažānu 4 vidējie, 3 mīksts tomātu, sāls, pipari, zaļumi - pēc garšas.

Kā sagatavot:

1. ķiploku karbonāde un cep nelielu daudzumu augu eļļas.
2. Baklažānu mazgāt, sausa un sagriež kubiņos.
3. Put tos uz ķiploku un cep līdz zeltaini brūnas.
4. ​​Tomātus pārlejiet verdošu ūdeni, noņemiet mizu, mīkstums rupji karbonāde baklažānu un vieta.
5. iemaisa 10 minūtes vāra dārzeņus, sāli un piparus.
6. Maisa nedaudz sasmalcinātu zaļumi: dilles, selerijas, pētersīļu. Labi samaisa, uzsilt uz dažām minūtēm un kalpot.
7. Tas ir lielisks ēdiens izrotāt grilētas gaļas vai desas.

Tvaicēta baklažāni ar dārzeņiem

Shutterstock

Izvērst augu kopu, pievienojot burkānus baklažānu un papriku.

Ir nepieciešams, lai:

2 sīpoli, 1 liels burkāns, saldās Perutz 1, 2-3 baklažāns, tomātu 3, sāls, pipari, zaļumi - pēc garšas.

Kā sagatavot:

1. Sīpoli sagriezti plānās semicircles.
2. Burkānus tīrs un sarīvē.
3. Peppers izņem sēklas un starpsienas, irbulīšiem.
4. mazgā un obsushennye baklažānu sagriež plānās šķēlēs, tādā pašā veidā karbonāde tomātiem.
5. Pan ar apsildāmu augu eļļa fry sīpoliem, tad pievieno tam burkānu.
6. Sagatavot visas 5-7 minūtes, ieliek baklažānu un piparu maisījumu.
7. Cook dārzeņi uz 5 minūtēm, viņus tomātus un vāra uz lēnas uguns viss kopā.
8. Pievieno sāli un maltu melno piparu.
9. Ielej pannā mazliet žāvēto zaļo baziliku un timiānu, vāku un vāra uz lēnas uguns, līdz šķidrums ir pilnībā iztvaikojis, un dārzeņi ir konkursu.
10. rotāt ar svaigiem garšaugiem pirms pasniegšanas.

Ar tvaicēti dārzeņi, cep cepeškrāsnī

Shutterstock

Tas ir nepieciešams, lai:

4 plakans, ne pārāk liels baklažāns, tomāts 3, 100 g rīvēta siera, sāli, pipariem un vīna etiķi - pēc garšas.

Kā sagatavot:

1. Baklažānu mazgāt, sausa, cut astes.
2. Sagrieziet dārzeņus uz pusēm gareniski, izvēlieties karoti mīkstumu.
3. Sagrieziet to un ielieciet panna ar karstu olīveļļu.
4. Tomātus pārlejiet verdošu ūdeni, noņemiet miziņu, izņemiet sēklas. Miesa ir izgriezt un pievienot baklažānu.
5. maisot, līdz mīksts pavārs dārzeņi, sezonas sāls, svaigi malti melnie pipari, līņāt ar nelielu daudzumu vīna etiķi.
6. baklažānu laiva atsevišķā mazuļi panna līdz zeltaini brūnas.
7. Tā vietā, cepšanas, varat ievietot mikroviļņu krāsnī uz 2 minūtēm.
8. Complete baklažānu pusītes sautētiem dārzeņiem, pārkaisa ar rīvētu sieru un cep krāsnī, kas iepriekš sakarsēta līdz 200 ° C

materiāli

Dažādi dārzeņi: sautējums ar baklažāniem

Viens no populārākajiem receptes

sautējums ar dārzeņiem uzskata. Šīs ēdienu sagatavošana prasa vismaz laika un pūļu. Turklāt, pateicoties tehnoloģiju ugunsgrēka savā sulā dārzeņi saglabā vairāk barības vielas. Sautējums var piegādāt kā atsevišķu ēdienu vai kā garnīrs ar gaļu vai vistas.

lasīt vairāk

Kā pagatavot karalisko ēdienu - baklažānu sautējums ar gaļu

Baklažāni ar gaļu, ir ļoti patīkami, sulīga un garšīga ēdiens, kas tiek gatavots no vistas, jēra, liellopu vai cūkgaļas. Arī tās sagatavošanai atrasta neviena dārzeņus, sākot ar gatavu tomātu un paprikas apdari. Kopumā, lai izveidotu šo kulinārijas šedevru, ir pietiekami, lai ir kāda brīva laika, un zinu dažas populāras receptes.

lasīt vairāk

Par visvairāk delicious baklažānu recepte sautē skābo krējumu

Baklažānu sautētas ar skābo krējumu - teicami

viegls ēdiens. Viņa gatavošanas nav nepieciešams daudz laika, bet garša un aromāts ēdienu bauda pilna.

lasīt vairāk