Vienkārša meatless vakariņas - video receptes mājās

• Main
• Pārtikas
• Simple liesa pusdienas

Līdz beigām Lent ir gandrīz šeit, bet jūs

iespējams, lauza galvu, kas varētu būt, piemēram liesa

gatavot vakariņās?!

Mēs piedāvājam 3 vienkāršs un viegli recepte no slavenākajiem Maskavas pavāri, kuri apliecināja mums, ka pat visvairāk nogurdinošs un garlaicīgs dārzeņiem var gatavot garšīgi. Tātad šodien mūsu izvēlnē salātu, zupu un kartupeļu pankūkas - tās ir pankūkas! Darba sākšana!

Klasisks vinigrets, no Chef Andrew liellopa gaļu no restorāna "SchiSliva"

Tam jābūt: (2 porcijas) 2 beet

2 kartupeļi

50 g skābētu kāpostu

1 sarkanais sīpols, vidēja lieluma

2 marinādes midsize

augu rafinēta eļļa - uz degvielas uzpildes stacijās

sāls un pipari - pēc garšas

1 ēdamk. l. zaļie zirnīši

zaļumi - dekorēšanai

Kā pagatavot:

1. bietēm un kartupeļiem vāra uniformā. Mizas un sagriež kubiņos 1 * 1 cm.
2. kāpostus un sarkano sīpolu smalki sagriež, kubiņos gurķi

0 * 5 0, 5 cm.

3. Visas sastāvdaļas sajauc, līņāt ar augu eļļu, pievieno sāli un piparus pēc garšas.
4. Daļa no plāksnes. Ja jums ir paveicies, lai savu gatavošanas gredzeni, ir iespējams efektīvi iesniegt vinegretu, gan restorānā - liku uz apkalpo plate, ielieciet vinigrets, nospiediet karoti, noņemiet formu.
5. Pārklāj ar zaļajiem zirnīšiem, dekorē ar zaļumiem. Pēc pieprasījuma, ko pasniedz ar pesto.

Visvairāk delicious zupa paprika No šefpavāra no Maxim Miasnikov restobara "Barbara Bārs"

Tam jābūt: (2 porcijas) 300 g of pipariem

50 g sīpolu

50 g selerijas

10 g ķiploku

300 ml dārzeņu buljona

sāls, pipari, kanēļa - garšas

olīveļļa - cepšanai

Kā pagatavot:

1. bulgāru pipari cep 15 minūtes temperatūrā 190 ° C.
2. Sīpolus un seleriju sagriež strēmelēs un cep pāris minūtes uz olīveļļu ar sasmalcināta ķiploku pastas. Pour dārzeņu buljonu un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai.
3. bulgāru pipari atdzist, noņemiet ādu un sēklu, karbonāde un pievienot zupai.
4. gatavot zupa, līdz pilnīgi vārīti dārzeņi, pievieno sāli un garšvielas pēc garšas.
5. Beat imersijas blenderī, lai iegūtu krēmzupa, pour plates.
6. Pasniedziet zupu ar rudzu maizes un kaltētiem tomātiem.

AMAZING pankūkas sagatavo visu to pašu Maxim Myasnikov mums

Tam jābūt: 600 g kartupeļu

400 g miltu

100 ml olīveļļas

30 grami fenhelis

500 ml ūdens

100 g redīsi

100 g svaiga gurķa

sāls un pipari - pēc garšas

Kā pagatavot:

1. Kartupeļus nomizo un sarīvē. Pievieno miltus, ūdeni, olīveļļu un smalki sagrieztu dilles.
2. mīca mīklu, pievieno garšvielas pēc garšas un cep pannā ar olīveļļu kā pankūka.
3. gurķus un redīsus sagriež strēmelēs un samaisa.
4. Gatavas pankūkas pasniedz ar salātiem un gurķu un redīsu. Ja jūs atradīsiet nojume krējumu, perfekta kombinācija!

Labu apetīti!