Vistas Kijeva - soli pa solim receptes

Pastāv versija, ka vistas Kijeva pirmo reizi tika sagatavots Francijā, noteiktā pavārs nosaukts Nikolā Apērs. Un citu versiju, leģendārā burgeru tika pagatavotas pēckara Kijevas nezināma šefpavārs, kurš ir strādājis kādā no iestādēm postpadomju sabiedriskās ēdināšanas.

Vistas Kijeva - ēdiens pazīstams un ļoti neparasts, kas ir salocīts vistas kotlete, kas atrodas iekšpusē gabaliņu sviesta.

Kā padarīt vistas Kijeva

Noskalo un sauss lapas. Tas var būt maisījums svaigu pētersīļu un dillēm. Tad karbonāde tos.

Ar dziļu zaļu izstrādājumi savienot ar sviestu. To var izdarīt, izmantojot dakšiņu.

wrap folijas eļļā ar zaļumi, skrūve malām, un pārnes uz saldētavu atdzist, aptuveni pusstundu.

Sadala vistas divās un nav stingri atvairīt koka āmuru.

Pēc malā šķeldoti vistas gulēja griezuma gabalu frostbitten eļļu.

Nav stumšanas ietiniet gaļu tā, ka eļļa nav peeked.

In lielā traukā sajauciet kopā olas, sāli un piparus pēc garšas. Iemērkšana kotlete no visām pusēm sagatavotā maisījuma.

Rūpīgi roll rīvmaizē, ja nepieciešams, atkārtoti iegremdēt olu maisījumu un atkal roll, lai veidotu blīvu garozu.

uzkarsē eļļu uz pannas un cep panētas bez kauliem, pīrādziņi no visām pusēm, līdz tie kļūst zeltaini kūka.

Gatavi vistas kotletes likts uz sausu drānu, ļauj pāriet, un tad jūs varat pieteikties uz galda ar jebkuru piedevām vai tikai svaigiem dārzeņiem.

Vistas Kijeva diezgan gards ēdiens ir maiga garša, un tajā pašā laikā viegli pagatavot!