Vitamīns zupa ar sarkanajām pupiņām

Mēs esam mācīti no mazotnes ir zupas. Galu galā, tas ir ļoti svarīgi, lai normālu darbību un attīstību cilvēka organismā. Ar vecumu, jūs sākat saprast, ka pieaugušie, piemēram, mums labi, un centās, lai padarītu mūsu pārtikas, cik vien iespējams noderīgu.

Tātad šis ēdiens tik daudz noderīgas dārzeņus, un tāpēc, pupiņu zupa ir labs ēdiens vakariņām, vai vieglas pusdienas. Vārds pupiņu zupa, jūs varat droši pieņemt, ka uzturs, kas kalpos kā lielisks un sirsnīgs maltīti veģetāriešiem

Lai sagatavotu pupiņu zupa nepieciešamo galvenā sastāvdaļa, un tas ir sarkans pupiņas iepriekš iemērc aukstā ūdenī vismaz 5-6 stundas, un, vēlams visu nakti, ūdens jābūt istabas temperatūrā, ūdens ieteicams maiņas intervāls

dārzeņu zupa ar pākšaugus pakāpeniskā recepte ar foto

Tātad, iepriekš iemērc un pietūkušas kārtība novirzīt pupiņas dziļā pannā un aizpildīt ar vienu no aukstā ūdens litru, var būt nedaudz vairāk. Pievieno lauru lapu un tējkarote sāls bez slaidiem. Vieta uz šķīvja un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un turpina vārīt jau simmered - 1, 5 stundas. Tad noņemiet lapas lauru.

Pa to laiku, kamēr pupiņas ir sagatavoti, būtu jāsamazina ne lielāks par visām pārējām sastāvdaļām, kā redzams fotoattēlos

Tālāk, citā katlā, pārlej olīveļļu un pēc naftas silda, izņemot put sasmalcinātu ķiploku produktiem. Visu samaisa un sautē uz lēnas uguns 10 minūtes, laiku pa laikam apmaisot.

Tad, sezonu ar ķimenes un zemes sarkano piparu. Put ķiplokus un pārlej visu vārītas pupiņas ar visām tās saturu. Top pievienot 1 tase dārzeņu buljona un tējkaroti citronu sulas

Maisa, uzkarsē līdz gaiši vārīšanās temperatūrai un turpina gatavot uz lēnas uguns 15-20 minūtes, līdz vārīti dārzeņi un pupas.

Līdzīgi, jūs varat gatavot un baltās pupiņas. Bet tas ir nepieciešams, lai ņemtu vērā viedokli daži, jo vairumā gadījumu tas pagātnē pupiņas iemērc un pagatavoti uz kārtu mazākas.