Bezē mājās

Šis franču deserts var ispechon kā liela kūka, kā arī nelielu gabaliņu, kas ir tas, ko mēs darīsim šodien. Ja jūs nezināt, kā gatavot bezē - tas ir ļoti vienkārši. Pēc mūsu detalizētas receptes, jūs viegli varētu atkārtot un gatavot bezē mājās ...

Lai aizpildītu, kas rotās mūsu bezē, un ir izcelt mūsu desertu, sākotnējā izmantošana, ti, zemenes, lai gan pieejamība var izmantot dažādus augļus un ogas, tai skaitā eksotiskiem augļiem.

Boese krēms recepte ar fotogrāfiju

Pirmais solis būs jāpārspēj olu baltumus ar nelielu sāls daudzumu (apmēram šķipsnu). Nu un vēl daļas ieliet pūdercukuru, turpinot noslaucīt. Put 2 tējkarotes kukurūzas 1/2 stundas. Ēdamkarotes vaniļas ekstraktu un vienu tējkaroti vīna etiķi.

No Spread cepšanai pergamenta papīru. Atstājot attālumu, likt uz virsmas bezē aptuveni 3 tējkarote kamēr veidojot plakanus loki apkārtmērs ir 10 cm ar bedrīte vidū.

Pārlej uzkarsētā cepeškrāsnī uz 160 grādiem un cep apmēram 20-25 minūtes iespējots krāsnī. Tad izslēdziet un ļaujiet tai ievilkties un kūku apakšējā plaukts vēl 30 minūtes. Jānoņem pēc ispechonnoe bezē un chill.

Ideja ir tāda, ka kopumā bezē ir gatavs, bet tas nav tas, ko mēs gribam pavārs. Tālāk nāk fun daļa: izskalot ogas un augļus. Jūs varat izmantot jebkuru pieejamu sezonāli, piemēram, šo recepti tika izmantota: nogatavojušies persiki, vīnogas un divas krāsas, lai rotā piparmētru lapām.

Vīnogas sadalīt uz pusēm, persiku šķēle plānās un maziem gabaliņiem, kā redzams fotogrāfijas.

Lieciet vidū bezē putukrējumu, dekorē ar sagrieztu persiku un vīnogu, pievieno nedaudz augļu un ogu ievārījumu un apkaisa ar pūdercukuru.

Nu, tad varat droši doties uz vissvarīgākā daļa - lai sāktu maltīti. Izbaudiet fun!

... un mazliet vēsturē! Oriģinālā tas ir delikatese sauc par "Pauline", un nosauca desertu par godu krievu balerīna, kurš bija devies turnejā pa Franciju sākumā pagājušā gadsimta. Lai gan autora apgalvo Jaunzēlandē, kur viņš arī turnejās Pavlov.