Krāsainās mājas makaruns pildīti ar kokosriekstu - makaruns kā gatavot mājās, soli pa solim recepšu fotogrāfijas

Es jau sen gribēju gatavot kūkas, cepumi makaruns (jūs varat atrast -. Makarons vai makaroni, atvasinājums no Francijas MACARON), bet nebija mandeļu milti. Tad viņa nolēma gatavot bez tā, bet receptes vērts pievērst uzmanību, internetā, un nav atrasts. Tāpēc es nolēmu gatavot cepumi un kokosriekstu bezē virskārtas. Izrādījās, ne tikai gardas kūkas un desertus, kas deva visu manu ģimeni bauda paradīze. ???? Es dalīties manu recepti ar fotogrāfijām, kas ilustrē soli pa solim un sagatavoties.

Tātad, mums ir nepieciešams:

Kvadrātformas bezē:

- olu baltumi - 2 gab;

- Cukurs - 6. pants. karotes;

- vaniļas būtība - 2 pilieni;

- pārtikas krāsvielas (ķiršu) - pie tip TSP ;.

- citronskābe - gals tk ;.

par kokosriekstu pildījumu:

- sviests - 100 gramu;

- saldināts kondensētais piens - 40 gramiem;

- kokosriekstu (vēlams rozā) - 15 grami.

Kā makaruns no bezē ar kokosriekstu pildījumu

Mājās gatavošanas makaruns sākas ar to, atdzesēts, beat olu baltumus stabilu putu. Tas ir ļoti ērti, lai to izdarītu ar mikseri. Iepriekš saputota pirtsslotu un roku noguris ātri, bet ar Advent maisītājs ģimenē, viss mainījies. Turpinot noslaucīt, ieliet cukuru. Cukura daudzums, gadījuma rakstura, jābūt vienādam ar vienu tējkaroti. Tāpat neaizmirstiet, lai pievienotu citronskābi un vaniļas būtība, tās garšas un aromātiskās piezīmes.

pārtikas krāsviela atšķaidiet ar ūdens pilienu un pievienot gatavo pamatu, no kura mēs cept cookies makaruns. Beat atkal un novērtēt bagātību krāsu, ja jums ir nepieciešams gaišāku krāsu, tad pievieno vairāk. krāsu krāsu, var būt jebkurš, un ir atkarīga tikai no jūsu vēlmēm.

Man vajag šodien gaiši rozā krāsā, tāpēc es ņēma sarkano krāsu.

Getting veidošanos makaruns cookies uz cepešpannas. Lai to izdarītu, ja vien jums ir īpaša silikona pelējuma mājas makaruns, piemēram, man, jums vienkārši nepieciešams, lai pievērstu apli uz pergamenta vēlamo diametru.

proteīns masa ievietot satin pergamenta maisiņā vai konditorejas izstrādājumiem.

ir pārklātiem cakes Bezē par pamatu makaruns, divos veidos. Pirmais ir vadīt pa apli, no malas uz centru, aizpildot loku olbaltumvielu masas. Tāpēc es otsadit pirmos cepšanas bezē.

Otrais iemiesojumu otsadit bezē ir šāds:, kas apļa centrā, kas off snīpi kornets augstumā 0, 7-1 cm, un saspiešanu, lēni, olbaltumvielu masas. Tā piepilda gandrīz visu aplis un, galu galā, tas ir nepieciešams, lai izņemtu degunu strauji uz sāniem, ka tur bija gluda augšējā virsma.

Sūtīt bezē krāsnī temperatūrā 115-120 grādiem 50-60 minūtes. Vārīti Pirmā metode bezē nāca nav gluži gludas top, var redzēt spirāli, kurā tika deponēts tos uz cepešpannas.

Bet otrs bezē vairāk gluda un garšīgi. Tāpēc es esmu vairāk kā otro metodi. Atstāj atdzist kūkas un sagatavot pildīšanai.

Attiecībā uz to, jo dziļi tvertnes maisījumu rīvētu sviestu (istabas temperatūrā), iebiezināto pienu un kokosriekstu. Coconut pildīšanai mix viendabīgumu. Par aukstā bezē pusītes likt krējumu, pārklāj ar otru pusi.

, kas izriet cepumi makaruns ielocītām bļoda vai šķīvja un kalpot.

To kraukšķīgus gaisa un bezē ar kokosriekstu pildījumu kombinācija ir patiešām maģisks. Uz aukslējām - debesu prieks. Noteikti, lai ārstētu sevi un ģimeni gardu kūku ar kokosriekstu krēmu manā recepte!