Sweet deserts bezē ar krējumu - kā pagatavot desertu ar bezē mājās, soli pa solim recepšu fotogrāfijas

Ņemot mēģināja reiz salds pašmāju desertu kārdinājumam grūti ierobežot sevi nevar gatavot to atkal, atkal un atkal ... ???? Gaisa šokolādes bezē, smalka olu krēms, rieksti un banāni - ļoti harmoniska un veiksmīga kombinācija. Gaismas deserts bezē un krējuma ļoti veiksmīgi apvieno visas sastāvdaļas. Nekas nav lieks: divi proteīni cepti valriekstu bizē, un divi dzeltenumi - krēms. Veikt piezīmi par manu soli pa solim recepte dekorēts ar fotogrāfijām un palutināt sevi un ģimeni!

Tātad, mums ir nepieciešams:

- olas baltums - 2 gab;

- Cukurs - 6. pants. karotes;

- Kakao pulveris - 1 tbsp. karote;

- banānu - 1 gab;

- olu krēms - 150 grams;

- rieksti (valrieksti I) - 75 gramiem;

- augu eļļa (bez smaržas) - uz eļļošanas formā;

- vaniļas - uz galu nazi.

Kā sagatavot deserts bezē mājās

Mēs sākam gatavot ar saldo cepamo šokolādes bezē. Šim nolūkam, olbaltumvielas sakult līdz stabiliem virsotnēm, izmantojot maisītāju. Pour cukuru un vaniļas maisītājā.

Iegūto putu masa būtu elastīgas un lai saglabātu formu labi. Pour kakao pulveri, samaisa bradāt.

Silicon forma, lai izvēlētos desertu taisnstūra forma. Coat silikona pelējuma saulespuķu vai olīveļļa bez smaržas. Eļļas ir ļoti maz. Apkaisa ar cukuru. Daļa no šokolādes olbaltumvielu masas likt formu. Pēc tam, padarīt slāni riekstu, tā, ka tie ir iekšā, kā pildījumu.

Tops ar citu olbaltumvielu masas, dekorēšana tās valrieksti. Veidlapa nevajadzētu būt pārāk pilns, jo procesā cepšanas bezē palielinās apjoma.

Uzkarsē cepeškrāsni līdz 110-120 grādiem, un nosūta to formu olbaltumvielu masas un riekstiem. Gatavošanas laiks ir atkarīgs no formas un izmēru vēlamo desertu struktūru. No 1 stundas līdz 1, 5 stundas.

Es cept bezē vienas stundas laikā, un tas bija nedaudz mitrs, kā man patīk. No šī skaita sastāvdaļu Man divus gabalus bezē lielumu, kā redzams fotogrāfijā.

rakstīšana cepšanai vēss, un tikai pēc tam izņemt no pelējuma.

Coat bezē pīrāgs olu krēms. Es sagatavo pildījumu, kas dzeltenumiem mikroviļņu krāsnī 5 minūtes.

banana mizas un sagriež plānās šķēlēs. Dekorē ar ietaukotā olu krēma deserts bezē šķēlēs banānu. Apkaisa ar kakao pulveri.

Mājās, garšīgi un vienkārši deserts tūlīt barošanas pēc sagatavošanas. Gaisa struktūra valriekstu bezē apvienojumā ar olu krēms un banāniem, sniegs patiesu prieku visiem mīlētājiem salds. Pavārs ar savu iecienīto! ???? Jūs garšīgus desertus!